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Pasta cruda al pesto
Esta receta de pasta al pesto es de mi amiga Kelcie Yeo. Tiene uno de mis blogs de recetas favoritos, “Kelcie’s Kreations”, que puedes encontrar aquí. ¡Sé que te va a encantar esta receta de pasta cruda al pesto!
Pasta cruda al pesto
Preparación 15 minutos
Inactivo 20 minutos
35 minutos en total
Hace 4 tazas
Ingredientes:
Instrucciones para la pasta cruda al pesto:
Paso 1: Mezcla los ingredientes en la mezcla vita hasta obtener una crema y una consistencia homogénea.
Paso 2: Coloque el calabacín enrollado (aquí hay una espiral grande) en un recipiente grande con sal.
Paso 3: Deje reposar los espaguetis durante 20-30 minutos.
Paso 4: Escurrir el agua y añadir el pesto.
Los grados
*** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. ***
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Comentarios adicionales:
A mi familia siempre le ha encantado cocinar comida italiana italiana con espagueti, lasaña, pizza, pesto, etc. La falta de cereales elimina estos alimentos si no se aprende a ser creativo e innovador. Con recetas como esta no echo de menos esos alimentos inflamatorios y es mucho mejor comer limpio así!
Este pesto es increíble y está repleto de grasas buenas, antioxidantes, electrolitos y minerales esenciales. Comer este crudo proporciona más enzimas y el queso crudo fermentado también tiene probióticos.
Este es un almuerzo ideal ya que es bajo en carbohidratos, crudo y lleno de enzimas y antioxidantes, y tiene suficientes grasas buenas y proteínas moderadas para mantenerlo lleno hasta la cena. Este tipo de combinación mantendrá estable el nivel de azúcar en la sangre, facilitará el sistema digestivo y lo mantendrá lleno de energía y productivo toda la tarde.
