Pasta cremosa de fajita de pollo con verduras

¡¡Tengo una sorpresa para ti!! Pasta cremosa de fajita de pollo con muchas verduras y sabores. Un plato sencillo y delicioso que se prepara en poco más de media hora.

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Prepárate para babear, luego corre a la tienda para obtener todos los ingredientes para esta pasta cremosa de fajita de pollo cargada de vegetales. Es un placer. Una necesidad absoluta.

Me encanta esta receta por varias razones: es deliciosa. Es rápido de hacer. Y es una comida completa, lo que significa que no tengo que preparar carnes, verduras y guarniciones por separado.

Te encantará la salsa cremosa de esta receta. Es sabroso sin ser demasiado pesado, y la cremosidad es un complemento perfecto para la salsa picante de fajita.

Hay muchas verduras en esta pasta de fajita de pollo. Cada porción tiene medio pimiento, una taza de espinacas y un cuarto de calabacín. Es muy bueno y una buena manera de comer una o dos porciones de verduras en una comida sin realmente intentarlo.

Ingredientes para la pasta cremosa de fajita de pollo con verduras:

La lista de ingredientes para esta receta parece larga, pero NO TENGAS MIEDO. Es larga porque esta receta usa muchas verduras.

En esta receta, tomo los ingredientes clásicos de fajita de pollo (pollo, pimiento, cebolla, coberturas de fajita) y sigo agregando cosas hasta que esté DE MEJOR EN MEJOR. Pechuga de pollo tierna en rodajas finas, fideos, salsa cremosa de 2 ingredientes, una tonelada de verduras y mucho sabor. Por supuesto, el calabacín y las espinacas no son ingredientes tradicionales de las fajitas. Pero agregan gran textura, sabor y mucho valor nutricional a esta receta sin comprometer los verdaderos sabores de fajita de este plato.

Si quieres mantenerlo simple, definitivamente puedes omitir las espinacas y el calabacín. O agregue más pimientos. Pero te recomiendo que lo pruebes a mi manera antes de ir y hacer cualquier cambio en la receta.

Cómo hacer pasta cremosa de fajita de pollo con verduras:

Comience por obtener todos los ingredientes picados y listos para usar. Una vez que comience a cocinar, la receta se prepara rápidamente y no tendrá tiempo de comenzar a cortar los pimientos a la mitad.

Cocina los macarrones. Mientras se cocina la pasta, empieza a cocinar todo lo demás:

En una sartén grande con lados altos, cocina el pollo sazonado a fuego alto.

Agregue la cebolla y el ajo y saltee por unos minutos.

Luego agregue los pimientos, el calabacín y otro condimento para fajitas. ¡Ya casi terminas!

Ahora añade la nata, el parmesano y las espinacas. Mezcle todo junto y luego agregue la pasta cocida y el pollo. Mezclar todo hasta que esté caliente. Luego retira del fuego y agrega el cilantro.

Algunos otros consejos para esta receta:

Condimento para fajitas. Verifique los ingredientes de su salsa de fajita: la mayoría ya contiene sal. Si el suyo contiene sal, es posible que no necesite agregar sal a esta receta. Si agrega sal, vaya lentamente. si tu vendaje No contiene sal, así que sazone el pollo con aproximadamente 1/2 cucharadita de sal (o al gusto) y sazone las verduras con una pizca generosa de sal.

La salsa de fajita puede ser picante, así que usa tu criterio y no la agregues toda de una vez si no te gustan las cosas demasiado picantes.

Pasta. Para esta receta utilizo la mitad del paquete de 1 libra. Agregar el pollo y todas las verduras duplica el tamaño de la receta, por lo que 8 onzas de pasta seca hacen una receta muy abundante para 4 porciones o una receta más pequeña para 6 porciones. Recomiendo cocinar la pasta hasta que Al dente – Continuará cocinando por un tiempo cuando agregue la pasta a la salsa. Entonces, si no te gustan los fideos demasiado cocidos, asegúrate de pasar por aquí. Al dente paso y lavarlo en agua fría para detener la cocción en el paso 2 de la receta.

Puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste, pero me gusta mucho una pasta tubular rayada como penne, tortiglioni o rigatoni porque captura muy bien la salsa. Una forma de fusil también sería maravillosa. Dato curioso: ¿sabías que “pene” significa “pene” en español?

parmesano: Para esta receta, lo mejor es utilizar Parmesano/Parmesano recién rallado. También podría ser el queso parmesano rallado/afeitado de la sección de “queso con queso” del supermercado, siempre que parezca que está rallado de un bloque de queso. Básicamente, digo que no uses queso parmesano Kraft verde para esta receta. Este material definitivamente tiene un lugar en algunas recetas, pero tampoco funcionará aquí porque tampoco se derretirá en la salsa.

Consejo para ahorrar tiempo: Puedes hacer esta cena de fideos en solo 20 minutos si cortas todas las verduras con anticipación o las compras en rodajas. También puede sazonar el pollo con anticipación: absorberá la salsa de fajita y lo hará aún más sabroso. Mantenga todos los ingredientes refrigerados en recipientes con tapas herméticas.

Recalentar las sobras:

Esta receta se calienta muy bien en el microondas y se puede conservar en la nevera durante 3-4 días. Si tiene una familia de 4-5, continúe y haga dos lotes para que pueda disfrutar de las sobras al día siguiente. Es posible que necesite usar una sartén ENORME y hacer la salsa en la sartén una vez que el pollo y las verduras estén cocidas. Si la masa se siente un poco seca durante el recalentamiento (no debería, recalenté la mía dos veces y estaba bien), agregue un poco de crema y una pizca de queso parmesano rallado a la masa, revuelva y vuelva a calentar.

¿Qué más necesitaré para esta receta?

Este es un plato de 2 ollas. ¿Necesitarás ouna olla grande para cocinar pasta. y necesitarás una olla grande con lados altos cocinar el pollo, las verduras, la salsa y terminar el plato.

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