Pasta cremosa de camarones cajún

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Esta cremosa crema de camarones cajún combina parmesano, camarones tiernos y penne con un toque picante de chile y pimentón criollo especiado, un alimento básico en la cocina cajún. ¡Crea una deliciosa cena de mariscos en menos de 30 minutos!

Soy fanático de un plato de pasta cremoso y soñador a base de pescado. es cremoso Fideos de camarones cajún La receta tiene todo lo que podrías desear. Los langostinos tiernos y jugosos están cubiertos con condimento cajún, que agrega la cantidad justa de condimento y una corteza deliciosamente ennegrecida. La salsa de crema solo tarda unos minutos en combinarse, además utilizo un alimento básico secreto de la despensa, por lo que no hay necesidad de salir a comprar crema fresca.

A mi esposo le encanta la pasta, pero no le gustan las recetas de pasta cremosa, es más del tipo de salsa de tomate. ¡Pero el condimento cajún en esta receta agrega un sabor increíble y un toque de especias que te hace volver por unos segundos! Dado que el condimento cajún puede tener diferentes niveles de condimento, ¡asegúrese de usar uno que le guste a su familia o haga el suyo propio!

Cómo hacer pasta cremosa de camarones cajún

Me encanta preparar platos de pescado para cenas rápidas entre semana. Siempre tengo camarones congelados a mano porque duran mucho, se descongelan rápidamente y se cocinan perfectamente en poco tiempo. Esta receta es muy rápida de preparar con solo unos pocos alimentos básicos de la despensa. De hecho, puedes armar esta receta en unos 15 minutos.

Me gusta verter los fideos en el agua hirviendo, luego cocinar los camarones y hacer la salsa de crema mientras se cocinan los fideos. Luego, cuando la masa esté lista, ¡puedes escurrir y combinar todo! La salsa de crema cajún es simplemente una mezcla de leche evaporada y queso parmesano que se derrite en una crema pastelera cremosa. También agrego ajo fresco a la salsa, dándole un gran sabor que complementa a los camarones. Yo uso leche evaporada en lugar de nata porque no suelo tener nunca nata espesa en la nevera, pero siempre tengo una o dos latas de leche evaporada. ¡Es genial para cocinar y hornear!

Qué servir con pasta de camarones cajún

Como este plato es rico y decadente, me gusta servirlo con una ensalada. También tiene la opción de agregar algunas verduras congeladas o frescas para darle un poco más de color y nutrición. El brócoli o los guisantes congelados serían una excelente adición, simplemente agréguelos a la salsa para recalentarlos durante uno o dos minutos, antes de agregar los fideos y los camarones.

Otras verduras frescas que quedarían muy bien en esta receta son los espárragos escaldados o las tiras de pimientos de colores salteados. ¡También puede marchitar un poco de espinacas frescas o rúcula sobre la pasta mientras está caliente, como hice con mi Pasta cremosa de rúcula con tomate y camarones!

¿Qué tipo de camarones es mejor para la pasta de camarones cajún?

Tengo la suerte de vivir en Florida, donde los camarones silvestres son frescos y locales, por lo que siempre elijo camarones silvestres cuando es una opción. Ciertamente hay una gran diferencia en calidad, sabor y textura, y vale la pena comer pescado salvaje.

Para esta receta, recomiendo acompañar camarones grandes o incluso enormes. La gran parte de esta receta es que la pasta ayuda a estirar el presupuesto para que pueda desperdiciar camarones más grandes y alimentar a 4-6 personas con solo una libra. Compro camarones congelados por libra, así que siempre tienes algunos en el congelador para recetas rápidas de cena.

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