Pasta Cremosa con Salsa de Camarones

Éste Pasta Cremosa con Salsa de Camarones la receta es mia LA MAYORÍA favorito plato de fideos ¡Nunca! Cuando lo pruebes, sabrás de lo que hablo. La pasta y los camarones están cubiertos con una deliciosa salsa cremosa que se hace fresca desde cero con especias añadidas.

Esta publicación de recetas de salsa cremosa de camarones está patrocinada por Oster®pero todas las opciones y palabras son mías.

CREMA DE CAMARONES CON SALSA DE PASTA

Hice un lote de salsa casera fresca para hacer esta receta con la ayuda de mi nuevo utensilio de cocina, Licuadora Oster® Master Series con configuración de selección de texturas. Lo bueno de esta licuadora es que también es un procesador de alimentos. más como un dos en uno de tus utensilios de cocina más usados. Uso un procesador de alimentos a diario y tener una opción dos en uno es excelente para mí, ya que ahorra espacio y tiempo.

O Licuadora Oster® Master Series con configuración de selección de texturas posee ajustes preprogramados, Incluido 2 modos de comida (smoothie y chop), 3 ajustes de textura (fino, medio y grueso)También tiene un control de configuración manual para otras preferencias. ¡Puede hacer casi cualquier cosa, desde bebidas hasta sopas y salsas, con la textura adecuada que desee! ¡Así que a esta licuadora literalmente no le falta nada! Oh, no quiero olvidar otro beneficio de esta licuadora, que es la Taza Blend N’Go! Es perfecto para hacer batidos y bebidas rápidos, ¡y la taza se puede usar en cualquier lugar!

Un dato sobre mi: Mi primera licuadora fue una licuadora Oster®. ¡Era asequible, duró muchos años y nos sirvió muy bien! Recuerdo haberlo comprado en Walmart en los días anteriores y este nuevo, Licuadora Oster® Master Series con configuración de selección de texturas, también está disponible en walmart ¡Puré de patata! puedes tomarlo AQUÍ.

CÓMO HACER SALSA DE PASTA CREMOSA CON SALSA DE CAMARONES

Lo primero que haréis será preparar la salsa. Esta es la parte principal de toda la receta porque resalta todos los sabores y texturas de las verduras utilizadas. El uso de un procesador de alimentos o una licuadora ahorra mucho tiempo de preparación. Algunas personas usan vegetales crudos para hacer la salsa, lo cual puedes hacer aquí, pero asegúrate de omitir la salsa, cocínala un poco más.

Asé a la parrilla/asé el ajo, los pimientos verdes (para reducir la cantidad de jalapeño), el tomate, el jalapeño y la cebolla juntos en una sartén durante unos 10 minutos. Rocíe con aceite antes de hornear. Para ahorrar tiempo, cocina la pasta mientras esperas. Reserva 3/4 de taza de agua para los fideos.

Una vez asadas las verduras, sácalas del horno y quita la piel a los tomates. Transfiera las verduras a la licuadora/procesador de alimentos, usé la consistencia espesa en mi licuadora Oster® para mantener la textura de las verduras (como una salsa espesa), agregue un poco de sal y comino en polvo al gusto y mezcle a fuego lento durante aproximadamente 5 segundos. Esta batidora es realmente potente, por lo que no tardarás en conseguir la textura que deseas. Normalmente, agregaría cilantro fresco a mi salsa al mezclarla, pero como esta receta no requiere cilantro, no lo agregué.

Siempre puede hacer una tanda más grande de salsa y guardar los extras en frascos de vidrio para disfrutar las papas fritas más tarde. A mis hijos les encanta la salsa casera.

Ahora, para hacer la salsa, calienta 2 cucharadas. de aceite de oliva en una sartén, agregue la salsa, la pasta de tomate, el pimiento rojo enlatado, la sal y las especias para cocinar durante 5 minutos a fuego medio mientras está tapado.

Luego añadir la nata, el agua de la pasta y mezclar bien. Cocine por otros 2-3 minutos mientras está cubierto. La salsa ya debería estar lista.

PROTEÍNA PARA SERVIR CON LA CREMA DE CAMARONES EN SALSA DE PASTA

Para esta receta, prefiero usar ambos. camarones, pollo o vieiras. Si eres vegetariano, siempre puedes utilizar tofu o añadir unos champiñones salteados. Esta receta será un plato de pasta con camarones, pero puedes cocinar pollo o vieiras como hice yo con los camarones.

Marinar y dorar los camarones hasta que estén bien cocidos (alrededor de minutos por lado para los camarones crudos). Una vez cocidas las gambas, el plato está listo para montar. Agregue los camarones y la pasta encima de la salsa cremosa y revuelva para cubrir bien. Cubra y deje que el plato se cocine durante otros 2-3 minutos para permitir que los camarones y la pasta absorban un poco de la salsa.

Retire del fuego y sirva cuando esté caliente/caliente. Puedes decorar con un poco de perejil o cilantro fresco picado para darle color, unas hojuelas de pimienta o queso parmesano rallado. En serio, anhelo más de esta carpeta mientras escribo la publicación del blog. Éste Pasta Cremosa con Salsa de Camarones verdad ¡INCREÍBLE!

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