Pasta con salsa de queso crema dulce

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Cuando preparé pasta fresca por primera vez, sabía que quería hacer una comida que mostrara la belleza de la pasta casera. Lo primero que se me ocurrió hacer Pasta con salsa de queso crema dulce. La receta era una versión de algo que mi mamá nos hizo cuando éramos niños. Usó queso de granjero fresco en lugar de queso crema y, a veces, también agregó pasas. La pasta no era realmente “picante”, era más una textura espesa y cremosa ya que el queso fresco del granjero era cálido y cremoso.

Con la sustitución del queso crema, la salsa es suave, sedosa y da el bocado perfecto con cualquier tenedor. Es muy difícil detenerse frente a un plato de Pasta con salsa de queso crema dulce. Cuanto más tiempo dores la mantequilla, más sabor sabrá. Sigo yendo y viniendo entre dorar más o menos, todavía no puedo decidir cuál me gusta más. Cuando lo dora más, pero la mantequilla sube y unta con ella la salsa. Sin embargo, esa palmadita de mantequilla dorada agrega una agradable profundidad de sabor.

prueba esto Pasta con salsa de queso crema dulce ¡y déjame saber lo que piensas en los comentarios a continuación! ¡Me encanta saber de ti y siempre me emociona cuando mis favoritos se convierten en tuyos!

¡Gustar!

Ingredientes de la salsa dulce de queso:

crema de queso
leche entera
Manteca
azúcar granulada
extracto de vainilla
pasta seca O una receta para fideos caseros,cotto, por Dante; luego drenado

Cómo hacer macarrones en salsa de queso crema dulce

En una sartén, agregue 3 cucharadas de mantequilla y derrita a fuego medio-bajo hasta que se dore. Agregue 8 onzas de queso crema y mezcle hasta que el queso crema esté suave. Luego agregue 2 tazas de leche entera y bata hasta que la salsa vuelva a estar suave.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de extracto de vainilla y bate por última vez.
Ahora agregue 1 kilo de pasta cocida, escurrida. Mezclar para cubrir. Pruebe la dulzura y ajuste según sea necesario. servir inmediatamente

Aquí está la versión imprimible para su conveniencia. ¡Gustar!

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