¡Esta masa de guacamole es una idea para una cena rápida, fácil y fresca! ¡Sirva como plato principal sin carne o junto con pollo o bistec a la parrilla! Si te gusta el guacamole, ¡te encantará este plato de pasta!
¡Feliz Cinco de Mayo, amigos! ¡Siempre estoy buscando comida mexicana y una razón para celebrar! ¡En Love Cakes Good Cakes, hemos estado disfrutando el Cinco de Mayo durante las últimas dos semanas! En serio, en mi opinión, ¡no se puede limitar tanta delicadeza a un solo día! Terminaremos hoy con Street Tacos, Rice and Beans. ¡Gran factor ñam! ¿Ya es hora de cenar?
Pasemos a la pizza mañana. Ya hice la masa de pizza y en la heladera para mañana! ¡Mis hijos se vuelven locos mientras hago tacos! ¡Pero hoy vamos a tener una fiesta!
Una de mis cosas favoritas de todos los tiempos es el guacamole. Podría ponerlo en cualquier cosa, ¡y ninguna comida mexicana está completa sin él! Quería cambiar un poco las cosas para la cena, y aunque sé que este no es un plato tradicional mexicano, no podría hacerlo solo. ¡Mis hijos de 12 y 14 años me van a ayudar a pulir una sartén de esta pasta de guacamole como nadie!
Lo preparé como plato principal sin carne, ¡pero puedes servirlo fácilmente como guarnición con pollo o bistec a la parrilla! ¡Un masaje o un adobo al estilo mexicano en esta carne enviaría totalmente este plato fuera de este mundo! Piensa en un pollo al tequila o carne asada…. ¡Dios mío, me muero por volver a hacerlo pronto!
Con el verano en el horizonte y las temperaturas que ya alcanzan los tres dígitos aquí en Phoenix, ¡no puedo evitar preguntarme cuán increíble será esta pasta de guacamole en un día caluroso! ¡Es rápido y fácil de hacer y no se llenará en exceso! ¡Gustar!
Pasta con Guacamole
¡Esta masa de guacamole es una idea para una cena rápida, fácil y fresca! ¡Sirva como plato principal sin carne o junto con pollo o bistec a la parrilla! Si te gusta el guacamole, ¡te encantará este plato de pasta!
Ingredientes
- 1 libra. Espaguetis
- 3 aguacates: pelados, deshuesados y triturados
- 1 lima, exprimida
- 1 cucharadita sal
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 cucharadas cilantro fresco picado
- 2 tomates Roma, sin semillas y picados
- 2-3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita comino en polvo
- Cilantro adicional, para decorar (si lo desea)
- Rodajas de limón para decorar (si se desea)
Instrucciones
- Cocine los espaguetis con espaguetis según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, triture los aguacates, el jugo de limón y la sal en un molcajete o tazón mediano. Mezcla la cebolla, el cilantro, el tomate y el ajo. Mezclar el comino. Lo dejó a un lado.
- Una vez que la pasta esté cocida, escurra el agua y los tagliatelle en un colador. Coloque los fideos en la sartén. Agregue el guacamole y mezcle bien.
- Servir inmediatamente. Adorne con más cilantro y rodajas de limón, si lo desea.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 685kcal calorías de grasa 216 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 24g | 37% |
| Grasas saturadas 4g | 20% |
| Sodio 603mg | 25% |
| Carbohidrato 103g | 34% |
| Fibra dietética 15g | 60% |
| azúcares 6g | |
| Proteína 19g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
Me gusta un poco más de cilantro y un poco de limón: mis niños raros de 3 y 5 años piensan que porque es pasta necesitan parmesano. Si chico, a cada uno lo suyo.
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