Los fideos cremosos instantáneos cajún con pollo ahumado y salchicha en una salsa cremosa y picante hacen una comida familiar fácil y sabrosa. Se puede hacer de principio a fin en menos de 30 minutos.
Desde que obtuve un bote instantáneo en enero, he intentado hacer un montón de cosas diferentes y me he quedado impresionado con todas y cada una de ellas. Este es el segundo plato de pasta que preparo. Carne y conchas cremosas fue mi primera Disfruto especialmente preparar platos de pasta en Instant Pot. La pasta es muy sabrosa pero no demasiado cocida.
Esta pasta cremosa de Cajun Instant Pot está rellena de cebolla, pimiento, champiñones, ajo, condimento cajún, pimentón y condimento italiano. También lleva trocitos de pollo y tomates en dados. Al final, mezclar el parmesano, un poco de nata y un poco de queso crema y dejar la masa bien cremosa.
El plato será un poco amenazante. A medida que se enfría, se vuelve más espesa. Las sobras se calientan muy bien.
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Mira el breve video a continuación para ver lo fácil que es esta receta.
Pasta cajún cremosa instantánea
Curso: plato principal
Gastronomía: Sur
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 6
Los fideos cremosos instantáneos cajún con pollo ahumado y salchicha en una salsa cremosa y picante hacen una comida familiar fácil y sabrosa. Se puede hacer de principio a fin en menos de 30 minutos.
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1 cucharada de aceite vegetal
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1 cucharada de mantequilla
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1 cebolla mediana dulce o amarilla, cortada en cubitos
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1 pimiento verde picado
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6 champiñones blancos, en rodajas
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1 paquete de salchicha ahumada de 14 onzas, en rodajas
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3 dientes de ajo, picados
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1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
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1 cucharadita de pimentón ahumado
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1 cucharadita de salsa italiana
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2 1/2 tazas de caldo de pollo
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1 lata (14 oz) de tomates pequeños cortados en cubitos sin forma
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1 cucharada de condimento cajún o criollo yo uso Tony Chachere
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1/4 cucharadita de pimienta de cayena
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12 onzas de penne crudo
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4 onzas de queso crema, suavizado y cortado en trozos
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1 taza de queso parmesano recién rallado o rallado
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1/2 taza de crema
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1 cucharada de perejil fresco picado
- Active Instant Pot en el modo “Saltear”. Agregue el aceite y la mantequilla.
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Agregue la cebolla y los pimientos verdes y cocine hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 2-3 minutos.
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Agregue los champiñones, la salchicha y el ajo y cocine por otros 2 a 3 minutos.
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Agregue el pollo, el pimentón, el condimento italiano, el caldo de pollo, los tomates, el condimento cajún y la pimienta de cayena.
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Agregue la masa y use una cuchara de madera para empujar todo dentro del líquido.
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Ponle la tapa a la botella instantánea. Asegúrese de que la válvula esté en la posición “sellada”. Cancele el modo “Omitir” y configure la presión de cocción en ALTA durante 5 minutos.
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Libere manualmente la presión. Retire la tapa y agregue el queso crema, el queso parmesano y la crema agria hasta que el queso se derrita.
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Espolvorear el perejil por encima.
Receta adaptada de: Simply Happy Foodie
