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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo, machacados
- 4 rebanadas de tocino
- 500 g de carne picada
- 550 g Salsa leggo con vino tinto
- 2 tazas Massel* Caldo de res líquido
- 1 taza de vegetales mixtos
- 250 g de masa en espiral
- 1 1/2 tazas de queso rallado
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Engrasa un molde de 12 tazas con tapa.
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Caliente el aceite en una sartén grande y agregue el tocino, la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la cebolla esté suave.
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Agregue la carne molida, revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos o hasta que la carne cambie de color.
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Agregue la salsa para pasta, el caldo, las verduras, la sal y la pimienta. Llévalo al fuego. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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Añadir la masa cruda en espiral. Revuelva para combinar y vierta en una bandeja para hornear.
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Hornear, tapado, a 180°C durante 30 minutos. Retire del horno, revuelva, espolvoree con queso y cocine, sin tapar, por otros 30 minutos.
equipo
- 1 fuente de horno de base gruesa
- 1 sartén
Los grados
Para las verduras usé zanahoria rallada, calabacín rallado, pimiento picado o champiñones picados dependiendo de lo que tenga en casa en ese momento.
