Pasta al horno con curry de atún

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Ingredientes

• 20g de mantequilla
• 1 cebolla finamente picada
• 2 cucharaditas de curry en polvo
• 425 g de atún enlatado, escurrido
• 1/4 taza de pasas sultanas
• 2 cucharadas de almendras tostadas
• 3 huevos
• 1/2 crema
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de harina
• 1/2 taza de queso rallado sabroso
• 3/4 taza de espirales de pasta cocida

Método

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Engrase ligeramente una forma cuadrada de 20 cm.

3. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla y el curry durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos.

4. Mezclar el atún, las sultanas y las almendras. Cocine por 1 minuto hasta que el sabor se mezcle.

5. Transfiera la mezcla de atún a una bandeja para hornear. agregar los fideos

6. En una jarra, bate los huevos, la nata, la leche y la harina, sazona al gusto y vierte sobre la mezcla de atún. Espolvorear con queso rallado.

7. Cocine durante 25-30 minutos hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado. servir con ensalada

equipo

Los grados

Se puede usar salmón si se desea.