¡Estos Party Wraps Rellenos de Aguacate y Chorizo con Salsa Ranchera Cremosa de Cilantro son la comida perfecta para la fiesta!
¡Dios mío, gente, estoy tan cachonda!
¿Recuerdan la semana pasada cuando les conté todo sobre la gran Fiesta del Cinco de Mayo de ENOCE en California?
Pues solo falta una semana!!
¿Ha trabajado duro para crear una receta “deliciosa” del Cinco de Mayo con aguacate californiano único? ¡Más te vale! Para ganar $1600 y quiero que ganes!!
Para animarlos, hice una comida de fiesta, porque Cinco de Mayo escribió fiesta por todas partes, ¿no crees?
Cuando pienso en comida de fiesta, pienso en botanas, ¡y estos rollitos rellenos de aguacate y chorizo están para chuparse los dedos!
También preparé una deliciosa salsa cremosa de aguacate y cilantro para acompañar estos sabrosos wraps rellenos. Juntos son imparables.
Me encanta como quedaron estos rollos. Al colocar la masa de pan en capas y rellenarla con un delicioso aguacate de California y chorizo sazonado, se convierte en un centro de mesa hermoso y sabroso para que los invitados a la fiesta se den un festín.
Te va a gustar que fácil esta receta porque usé masa congelada como base. ¡No te metas con la levadura en estos tipos!
Para el chorizo usé un precocido estilo español {picante} enlace, que luego corté en pedazos pequeños. ¡Siéntase libre de reemplazarlo con cualquier cosa, desde pechuga de pollo a la parrilla en cubos hasta carne molida! Las posibilidades de este relleno son infinitas.
Lo más importante que querrás poner en estos rollos son unos cremosos aguacates de California. ¿Sabías que los aguacates son una parte tan esencial de las celebraciones del Cinco de Mayo que la Comisión del Aguacate de California estima que se consumirán más de 87 millones de libras de aguacates en esta época del año?
Así que sí… ¡Estoy seguro de que no tendrás problemas para participar en el concurso de recetas la semana que viene, ¿verdad?!
Cuando los sándwiches estén llenos, espolvorea con un poco de queso cheddar y hornea.
Me estoy desmayando con el toque especiado del chorizo mezclado con el cremoso aguacate de California. ¡Todo está listo y listo para celebrar!
Dime que quieres ir más profundo ahora, porque sé que lo soy.
Tome algunos aguacates de California y comience a hacer y compartir estas recetas para tener una oportunidad. ganar $ 500 + uno Canasta de Aguacate de California (valorada en $75) o $250!! {consulte esta publicación para obtener más detalles sobre el concurso}
¡¡No olvides que tienes DOS oportunidades de ganar (por receta)!! Una vez aquí en mi sitio, Rachel de A Southern Fairytale también está eligiendo dos ganadores. ¡Entra y mira lo que hizo con algunos aguacates de California!
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Party rolls rellenos de aguacate y chorizo con salsa cremosa ranch de aguacate y cilantro
¡Un aperitivo lleno de verduras y solo un poco de especias y un chapuzón increíble!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Porciones: 8
Calorías: 388kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
Para los bocadillos:
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12 bolas de masa congelada, descongeladas
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1 aguacate de California maduro, pelado, sin hueso y picado
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1 taza de chorizo español picante, precocido, en cubos
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½ taza de granos de maíz congelados y descongelados
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1 chile jalapeño fresco, cortado en cubitos (siéntase libre de quitar las semillas si quiere menos picante)
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de comino
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½ cucharadita de ajo en polvo
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½ cucharadita de paprika
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¼ de cucharadita de cebolla en polvo
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1/4 taza de cilantro picado
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½ taza de queso cheddar rallado
Para bucear:
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1 aguacate de California maduro, pelado y sin hueso
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1 taza de crema agria
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1 chile jalapeño, sin tallo (no dude en quitar las semillas si no le gusta el picante)
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Jugo de 1 limón o más dependiendo de tu preferencia
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1 cebolla verde, en cubos
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1 cucharadita de ajo de jardín gourmet o 1 cucharadita de ajo picado
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1/4 taza de cilantro picado
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1 cucharada de mezcla de condimentos rancheros
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1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
Para los bocadillos:
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Enharina ligeramente un área limpia en tu superficie de trabajo, luego combina las bolas de masa en una bola. Enrolle la masa en un círculo grande (similar a una pizza), cubra con una envoltura de plástico y déjela reposar mientras prepara el relleno.
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Precaliente el horno a 375 grados F.
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En un tazón mediano, combine el aguacate de California en cubitos, el chorizo en cubitos, el maíz, el jalapeño, la sal, el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo y el cilantro y mezcle ligeramente para incorporar los ingredientes de manera uniforme. Ponga la mezcla de aguacate a un lado.
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Retirar el film transparente de la masa y, con ayuda de un cortador de pizza, hacer 8 piezas también en forma de bizcocho. Coloque los triángulos de masa en un molde para pizza con el extremo largo del triángulo hacia arriba y los lados más pequeños superpuestos ligeramente para crear un anillo entrelazado.
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Distribuya el relleno uniformemente entre los triángulos de la masa, luego tome la parte larga de la masa, enróllela sobre el relleno y deslícela debajo. (Todavía aparecerán algunos rellenos)
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Espolvoree los rollos rellenos con un poco de queso cheddar y cocine durante 15-20 minutos.
Nutrición
Calorías: 388kcal | Carbohidratos: 32,3 g | Proteína: 13,5 g | Grasa: 23,4 g | Colesterol: 40,2 mg | Sodio: 1012,2 mg | Azúcar: 3,9 g | Vitamina A: 5UI | Vitamina C: 31mg
Palabras clave: aguacate, chorizo, aderezo ranch, wraps
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descargo de responsabilidad: soy un orgulloso embajador de la Comisión del Aguacate de California y esta publicación es en colaboración con ellos. Todos los pensamientos y opiniones son míos.
