¡Suscríbase a nuestro boletín informativo de inspiración de recetas para obtener ideas directamente en su bandeja de entrada! Política de privacidad
div {borde-radio: 3px}]]>
El sueño de un amante del café!! Con una textura como la nieve blanda y un refuerzo de java, este parfait de granizado de café ¡Es el estimulante perfecto! (¡Súper fácil también!)
Vi café granizado por primera vez en un episodio de Buena comida. Como autoproclamado adicto al café, ¡quería probarlo de inmediato!
No grabé el episodio, así que la receta a continuación es mi versión del granizado de café. Es tan fácil que cualquiera puede hacerlo, ¡realmente no puedes arruinarlo!
Relacionado: 4 locos (pero reales) beneficios del café para la salud
receta de granizado de cafe
Ingredientes del café granizado
- Café caliente
- azúcar granulada
- Cascara de limón
- Licor de café (opcional)
- cubierta montada
(produce 2-4 semifreddi)
Nota: siéntase libre de usar cualquier tipo de café que desee. Usé un café con sabor a chocolate para mi granizado, porque todo es mejor con un poco de chocolate, ¿no?
Cómo preparar granizado de café
Primero, mire nuestro video de recetas de 1 minuto para ver cómo se hace. Luego, siga leyendo para obtener una copia imprimible completa de nuestra receta de granizado de café, siguiendo instrucciones detalladas.
Haga clic en el vídeo para reproducir:
Combine 4 tazas de café caliente, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de ralladura de limón en un tazón grande. El café debe estar caliente (en lugar de frío o temperatura ambiente) para garantizar que el azúcar se disuelva por completo. Bate los ingredientes hasta que estén bien combinados.
CONSEJO: Para un regalo de adultos, agregue un poco de licor de café antes de congelar.
Vierta la mezcla de café en una cacerola mediana o molde para brownies; será más fácil trabajar con el granizado cuando tenga 1/2″ (o menos) de profundidad en el molde. Use una sartén más grande si es necesario.
Coloque en el congelador durante 30 minutos o hasta que comiencen a formarse cristales. Una vez que el café comience a congelarse, use un tenedor para romper los cristales (tenga cuidado de no rayar la olla de metal). Regrese al congelador.
Repita este proceso cada 15 a 20 minutos, rompiendo continuamente los cristales que se forman a medida que la mezcla se congela. Al hacer esto, verás que tu mezcla adquiere una consistencia fangosa, casi como nieve.
Haga esto hasta que la mezcla esté completamente “seca” y ya no sea líquida. Rompe con un tenedor por última vez. Su granizado será liviano y suave, fácil de recoger con una cuchara.
Vierta el granizado en un vaso semifrío, aproximadamente 1/3 de su capacidad. 1/2 taza de capa con coberturas batidas. Agregue otra capa de granizado y termine con más glaseado batido y ralladura de limón adicional para decorar.
Cocina divertida (¡y fácil!)
¡Suscríbase a nuestro boletín semanal y comparta el boletín con alimentos saludables para la familia, golosinas navideñas y más! Política de privacidad
¡Hurra! Ahora revisa tu correo electrónico para confirmar tu suscripción.
Obtenga una copia imprimible gratuita de esta receta de Coffee Granita aquí:
parfait de granizado de cafe
Siéntese y relájese con este delicioso parfait de granizado de café.
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: café, postre, helado, helado, semifrío
Porciones: 1
Calorías: 636 kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 4 tazas de café caliente
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1 onza de licor de café opcional
- 2 tazas de cobertura batida
Instrucciones
-
Combine 4 tazas de café caliente, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de ralladura de limón en un tazón grande. El café debe estar caliente (en lugar de frío o temperatura ambiente) para garantizar que el azúcar se disuelva por completo. Bate los ingredientes hasta que estén bien combinados. (Para un regalo para adultos, agregue un poco de licor de café a la mezcla antes de congelarla).
-
Vierta la mezcla de café en una asadera mediana o una bandeja para brownies. Una cacerola con lados elevados ayudará a evitar derrames.
-
Coloque en el congelador durante 30 minutos o hasta que comiencen a formarse cristales. Una vez que el café comience a congelarse, use un tenedor para romper los cristales (tenga cuidado de no rayar la olla de metal). Regrese al congelador.
-
Repita este proceso cada 15 a 20 minutos, rompiendo continuamente los cristales que se forman a medida que la mezcla se congela. Al hacer esto, verás que tu mezcla adquiere una consistencia fangosa, casi como nieve.
-
Haga esto hasta que la mezcla esté completamente “seca” y ya no sea líquida. Su granizado será liviano y suave, fácil de recoger con una cuchara.
-
Vierta el granizado en un vaso semifrío, aproximadamente 1/3 de su capacidad. 1/2 taza de capa con coberturas batidas. Agregue otra capa de granizado y termine con más glaseado batido y ralladura de limón adicional para decorar.
ingresos por videos
Notas de recetas
* Los valores nutricionales contienen un licor de café.
Fija esta receta a Pinterest:
Más de nuestras recetas de café favoritas:
Affogato (flotante italiano para helado de café)
Cóctel de café frío vietnamita alcohólico
