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El parfait de yogur crujiente de manzana es un delicioso y saludable desayuno de principios de otoño, ¡listo en solo 15 minutos!
¡La temporada de Apple está oficialmente en marcha! Además de la temporada de paraguas, suéteres y cafés con leche más cálidos. El tiempo de hoy nos da la primera pista del próximo otoño. El gato también prefiere estar adentro hoy.
Este parfait de yogur de manzana es perfecto para cuando el aire de verano se vuelve un poco más fresco y comienzan las lluvias de otoño, ¡y no podría ser más fácil de preparar, ya que solo toma 15 minutos en total!
Para hacer esta receta, comienza cortando algunas manzanas y combinándolas con jugo de limón, azúcar y canela en una sartén. También agregamos un poco de ron oscuro (o bourbon usado). Luego cocine en la estufa durante unos minutos, lo suficiente para ablandar las manzanas y espesar la salsa. Una vez hecho esto, retira las manzanas del fuego y agrégalas a ollas pequeñas. Luego cubra con unas cucharadas de yogur (a base de leche o vegetales) y desmenuce una barra de granola encima. ¡Y estás listo!
La barra de granola en la parte superior es realmente la guinda de este pastel, ya que le da profundidad de sabor y un bocado masticable. Usamos una barra vegana de avellana, pero si no tienes barras de muesli en casa, también puedes usar muesli (¡aunque te recomendamos las barras de muesli!)
¿Listo para bucear?
Actuación: 3 Tiempo de configuración: 5 minutos Hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 15 minutos
El parfait de yogur crujiente de manzana es un delicioso y saludable desayuno de principios de otoño, ¡listo en solo 15 minutos!
Ingredientes
- 2 manzanas
- jugo de medio limon
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de bourbon
- 2 tazas de yogur natural natural
- 2 barras de granola (si es posible, elige barras de avellana sin gluten)
Instrucciones
- Cortar las manzanas por la mitad, quitar el corazón y las semillas y cortar las nueces. Guarde algunas rebanadas para cubrir. Coloque las manzanas cortadas en cubitos en una olla o sartén, agregue el jugo de limón, el azúcar moreno, la canela al gusto, una cucharadita de bourbon o ron oscuro. Cocine a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden, alrededor de 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y coloque las manzanas cocidas en el fondo de 4 ollas o vasos.
- Para los frascos, agregue yogur natural encima de las manzanas cocidas y desmenuce las barras de granola encima. Decorar con unas rodajas de manzana y servir.
Información nutricional:
Calorías: 259,9 Grasa total: 7,9 g Grasa saturada: 3,7 g Sodio: 80,4 mg Carbohidratos: 37,7 g Fibra: 8,1 g Azúcar: 26 g Proteína: 8,1 g Esta receta se presenta en colaboración con Hofer Slovenija (quizás también la conozcas como Aldi) . Es, con mucho, nuestra tienda de comestibles favorita y nos encantan sus productos. Si eres de Eslovenia, visita la cuenta de Instagram de Hofer para obtener recetas aún más deliciosas ?
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