Capas de cremoso pastel de queso con canela, cubierto con pastel de manzana y todo cubierto con granola crujiente y crema batida. ¡Estos parfaits de tarta de queso y manzana son el postre perfecto para el otoño y las próximas vacaciones!
¡Hoy por fin comparto con ustedes un postre de manzana! Para todos aquellos que han estado esperando esto, estos parfaits de Apple Cheesecake valen la espera.
Cuando se trata de postres de frutas, la manzana es sin duda mi favorita. Me encantan las bayas, las peras y los melocotones, pero siempre me decanto por la manzana. Si veo algo inspirado en un pastel de manzana en un menú, mis ojos se enfocan automáticamente en él y todo lo demás se vuelve irrelevante.
Estoy seguro de que es la combinación de manzanas, canela y todas esas otras especias picantes lo que me dan ganas. ¡Es mi último postre de bienestar y es aún mejor si puedo tomarlo con helado de vainilla!
Además de ser una fanática de los postres de manzana, también me apasionan los parfaits. Me encanta cuando puedo tener más postre, pero como está todo junto en un frasco, técnicamente es solo postre.
Junto con el relleno tibio de pastel de manzana con canela, también hay capas de cremoso pastel de queso con canela en la mezcla. Luego, finalmente, granola crujiente para la parte “crujiente” del postre. La crema batida no es un requisito, ¡pero seguro que no duele!
Para hacer estos parfaits un poco más saludables, bebí un poco de queso crema con yogur griego. El yogur griego es una excelente manera de aligerar el pastel de queso sin que se note. También agrega una buena cantidad de proteínas al postre, por lo que no son solo calorías vacías y te harán sentir lleno más rápido.
Me gusta poner mis parfaits en mini frascos de vidrio de 4 oz, pero puedes hacerlos en tazas o tazones pequeños. Lo que tengas a mano funcionará. Estos parfaits son geniales para una fiesta y serán una maravillosa adición a su próximo menú de postres navideños. Hoy les comparto esta receta en Colher de Sabor. ¡Vaya más lejos para obtener más detalles sobre cómo hacerlos!
Haga clic aquí para ver la Receta de Parfait de Cheesecake de Manzana Crujiente
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