Paquetes de papel de espárragos de salmón

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Sobres De Papel De Espárragos Con Salmón – rápido, fácil es delicioso Cena. Prepárelo con anticipación y colóquelo en la parrilla o en el horno cuando esté listo para comer. ¿Alguien quiere acampar?

Recientemente adquirimos un pequeña parrilla de gas y ahora estoy buscando excusas para usarlo. Al llegar a casa con un buen filete de salmón y algunas libras de espárragos, sabía exactamente qué hacer con él. Estas envolturas de salmón y espárragos son rápidas, fáciles y deliciosas. ¿Qué necesito más?

Fue un día ajetreado, no estaba buscando salsas o adobos elegantes, así que elegí mi combinación probada y verdadera de especias que a menudo uso para hacer salmón. pimentón ahumado, ajo seco en polvo, pimienta negra picada, sal Es un poco pimientos por una patada. Suena bastante simple, pero los sabores son espectaculares.

Además, al asarlos en paquetes semiabiertos, tanto el salmón como los espárragos consiguen penetración de humo, dando una idea de la experiencia interior exterior.

Por supuesto, eso no significa que si tienes un frasco de pesto, no puedas cubrir el salmón con él 😉 Esta forma de preparar el salmón también es excelente para cámping o picnic. Prepare todo con anticipación y refrigere hasta el momento de asar. Luego, solo 15 minutos después, tiene una comida completa, sin platos que lavar. ¡Gana, gana!

Actuación: 4 porciones

Ingredientes para los espárragos de salmón en papel de aluminio:

clavos, bordes duros terminados
filetes de salmón sin piel
aceite de oliva
sal kosher
pimienta negro
pimentón ahumado
polvo de ajo
Puré de patata:Pedazos de papel de aluminio de 14 pulgadas (puede usar papel pergamino si hornea)

Cómo hacer paquetes de papel de espárragos con salmón:

Coloque 1/4 de libra de los pasadores en el centro de cada cuadrado de aluminio. Espolvorea con aproximadamente 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Rocíe con aceite. Revuelva para cubrir.
Coloque los filetes de salmón sobre los espárragos. Espolvorea con sal kosher, pimienta negra molida, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y ajo seco o ajo recién exprimido. Rocíe con aceite.

Si planeas hornear o cocinar de inmediato, sella el papel aluminio parcialmente para exponer la parte superior del salmón, o si quieres que el salmón se cocine al vapor por dentro, sella el papel aluminio por completo.

A la parrilla:

Ase por unos 15 minutos en una parrilla precalentada a unos 400°F, el tiempo dependerá del grosor del filete de salmón. Estás buscando que el salmón esté opaco en el medio.

Para hornear en el horno:

Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 450°F durante unos 15-20 minutos, dependiendo del grosor del filete de salmón. Estás buscando que el salmón esté opaco en el medio. Cuando el salmón esté cocido, sirva inmediatamente con una rodaja de limón, si lo desea.

Aquí hay algunas otras recetas de SALMÓN:

Glaseado De Ajo, Jengibre Y Salmón – Una gran receta de salmón frito.
Corteza de queso parmesano asado – Salmón asado en una mezcla de quesos.
Cena de sartén de salmón – Cena simple de una olla con salmón, papas y espárragos.