¡Dale sabor a tu cena con estos Paquetes de Hojas de Camarón! Hornee o cocine a la parrilla esta mezcla fácil de maíz, salchichas, camarones, cebolla y pimiento con una mezcla picante de condimentos cajún.
Paquetes de hojas hervidas Shimp
No soy un gran fanático de los mariscos. Lo cual es raro porque los últimos días siempre he tenido antojo de camarones. No es algo que anhele a menudo y realmente quería ver si podía probarlos de manera diferente a nuestro método habitual de marinar y asar a la parrilla. De vez en cuando los cocinamos rápidamente en recetas como mis camarones cajún rápidos y fáciles o camarones a la naranja y brócoli con arroz, pero quería algo totalmente diferente a todo eso.
Después de ver una imagen en mi feed de Facebook para Low Country Boil, se me ocurrió esta idea de paquete de aluminio para camarones. Me gustó la idea de probar una comida usando paquetes de aluminio con una versión de Low County Boil con camarones. ¡Chicos, fue tan fácil y delicioso! Estoy tan contenta de haberlo probado, seguro que será algo que volveremos a hacer cada vez que tenga ganas (¡o cada vez que logre pescar camarones para la venta!).
¿Y mencioné cuánto me encanta que no haya limpieza? ¡Joder, sí! Necesito más recetas como esta! 😉
Cómo EVITAR los camarones demasiado cocidos
Los camarones se cocinan rápidamente, lo que los hace fáciles de cocinar demasiado. Cocínelos hasta que ya no se vean translúcidos y tengan un sabor fresco, suave y húmedo. Asegúrate de vigilarlos – ¡la mayoría de los camarones se cocinan por completo en menos de cinco minutos!
¿Es necesario asar los camarones?
En general, tengo que mantener mis camarones. Creo que se ven mejor. Sin embargo, realmente depende de tus preferencias y paciencia. Los camarones grandes son bastante fáciles de cultivar. Solo tienes que cortar la parte de atrás con un cuchillo de cocina y levantar la vena con el cuchillo. Pero no te sientas como tú Tener deber. Si no puede ver la vena cuando el camarón está crudo, es probable que no lo vea cuando esté cocido. Asimismo, los camarones más pequeños tienen venas más pequeñas que a menudo no son visibles. El desarrollo se reduce a la estética, no a la higiene.
¿Cómo sé si el camarón que estoy comprando es fresco?
Usa tu olfato cuando compres camarones o cualquier tipo de pescado. Debe oler ligeramente a océano, pero no a amoníaco, yodo o marea baja.
¿Cómo se hacen los paquetes de papel aluminio para camarones?
Comenzando con papel aluminio, coloque trozos de camarones, salchicha cajún y maíz en cada paquete. Agregar los pimientos, la cebolla. Mezcle una mezcla de jugo de limón, ajo y condimento Old Bay. Espolvorea cada paquete con un poco de la mezcla de Old Bay. Termine con una pizca de condimento cajún antes de envolver y sellar cada paquete de aluminio. Ase a la parrilla o hornee a 425°F durante 15-20 minutos.
¿Se pueden hornear los paquetes de aluminio en el horno?
¡Sí! Prepare los paquetes como se indica en la receta para asar. Hornee en un horno precalentado a 425 ° F durante 15-20 minutos. ¡Va con calma!
Cosas que necesitará para hacer paquetes de hojas de camarones:
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Rendimiento: 4
¡Dale sabor a tu cena con estos Paquetes de Hojas de Camarón! Hornee o cocine a la parrilla esta mezcla fácil de maíz, salchichas, camarones, cebolla y pimiento con una mezcla picante de condimentos cajún.
tiempo de configuración 15 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Ingredientes
- 2 mazorcas de maíz, cortadas en arandelas de 1 pulgada de grosor
- 1 paquete de salchichas cajún (4 onzas), cortadas en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada
- 1 kilo de camarones grandes, pelados y fileteados
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 cucharadas. jugo de limon fresco
- 2 cucharadas. Ajo picado
- 2 cucharaditas de condimento para mariscos Old Bay
- 2 cucharaditas de condimento cajún
Instrucciones
- Precaliente una parrilla de gas a fuego medio-alto a aproximadamente 425 °F.
- Corta 8 hojas de papel de aluminio duradero. Use dos hojas de papel de aluminio por paquete, haciendo 4 paquetes. Coloque uniformemente el maíz, los pimientos y la salchicha en ambos paquetes de aluminio. Divide las cebollas y los pimientos entre cada paquete.
- En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, la salsa Old Bay y el ajo. Divida la salsa Old Bay entre los paquetes rociando aproximadamente 2 cucharadas. uniformemente en cada uno de ellos. Espolvorea cada paquete con aproximadamente 1/2 cucharadita de salsa cajún.
- Envuelve los lados de los cuadrados de aluminio para crear un paquete. Coloque la capa exterior de aluminio en la dirección opuesta y doble las capas exteriores para sellar. Pellizque los bordes para sellar.
- Ase a la parrilla con el lado sellado hacia arriba durante unos 12-15 minutos.
- Servir caliente adornado con cilantro.
Los grados
Para usar el horno: hornee a 425 °F durante 15 a 20 minutos o hasta que los camarones ya no estén rosados y las salchichas y las verduras estén bien cocidas.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 paquete Cantidad por porción: Calorías: 263 Grasas totales: 6 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 4 g Colesterol: 249 mg Sodio: 2185 mg Carbohidratos: 22 g Fibra: 3 g Azúcar: 6 g Proteína: 31 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
