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Paquete de filete de papa y ajo: ¡una comida rápida, deliciosa y nutritiva perfecta para cualquier ocasión! ES Bistec De Mantequilla De Ajo Y Hojas De Patata La receta es muy sencilla de hacer. ¡La salsa de mantequilla de ajo agrega mucho sabor y mantiene tus bistecs súper jugosos! No hay ollas para lavar después, ¿cómo no amar esta? receta de paquete de bistec y papas?
Lista de ingredientes para el envasado de tiras de patata y ajo
- 2 libras (900 g) pañalcortado en tiras
- 900 g de bebe papas yukónlavado y desmembrado
- 2 cucharadas perejilmuy bien picado
- 1/2 taza MantecaDerretido
- 4 dientes ajoCortado
- 1 cucharadita condimento italiano
- 1/2 jugo Limón
- 1 cucharadita hojuelas de pimiento rojo trituradoOpcional
- 1 cucharadita sal Y pimienta recién molidaprobar
- 1 cucharada rallada parmesanopara decorar
la carne marinada
- 2/3 taza salsa de soja baja en sodio o aminoácido de coco
- 1/4 taza aceite de oliva
- 1 cucharada salsa picante opcionalmente, opcional (usamos Sriracha)
- 1 miga pequeña cubo de caldoOpcional
direcciones
1) Para preparar la cena del paquete de papel de bistec y papas: En un tazón o bolsa Ziplok, combine la salsa de soya, la salsa picante, el aceite de oliva y el cubo de caldo. Mezclar con las tiras de carne y marinar durante 30 minutos durante la noche en la nevera.
Dos) Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 430 °F (220 °C). Combine la mantequilla derretida, el jugo de limón, el perejil fresco, el ajo picado, el aderezo italiano, la salsa picante y las hojuelas de chile en un tazón pequeño.
3) Cortar cuatro trozos de papel de aluminio de 40 cm. Divide las tiras de carne marinada y las papas en papel de aluminio. Rocíe generosamente con la salsa de mantequilla de ajo y sazone con sal y pimienta.
4) Dobla los lados del papel aluminio sobre el bistec y las papas, presionando firmemente el sello para evitar que se derrame el jugo. Transfiera los paquetes de aluminio a una bandeja para hornear o una bandeja para hornear y cocine durante 20-25 minutos. Puede abrir con cuidado los paquetes de aluminio del vapor atrapado y asarlos durante 3-4 minutos, hasta que se quemen. Abrir con cuidado y espolvorear con queso parmesano rallado y perejil fresco. disfrute de su paquetes de bistec con mantequilla de ajo y papas ¡Con más salsa de ajo si quieres!
Notas de recetas:
- El tiempo de cocción dependerá en gran medida del tamaño de las patatas. Si te gusta el bistec bien cocido, córtalo en trozos más pequeños. Y es todo lo contrario: cuanto más grandes sean los cortes, más jugosa quedará la carne al terminar. Lo mejor es utilizar un corte de carne que permanezca tierno durante el proceso de cocción. Bistec de falda, chuletón, solomillo, solomillo, solomillo…
- Puedes hervir las papas 8 minutos para acelerar el tiempo de cocción.
- Puedes cocinar paquetes de papel de aluminio a la parrilla, unos 7 minutos por cada lado, hasta que las papas estén bien cocidas.
- Si no te gusta el aluminio, puedes usar papel pergamino para hacer los envoltorios, pero solo hornéalos en el horno, no en la parrilla.
Consejos para cenar en paquetes de aluminio
- Preferir papel de aluminio duradero. El papel de aluminio más resistente evita roturas y fugas, ¡especialmente si se cargan paquetes de papel de aluminio! Si solo tiene sábanas regulares, dobles o triples, envuelva la comida.
- Si cocinas tú mismo cena con paquete de aluminio En una parrilla o fuego, gire y mueva los paquetes de aluminio con frecuencia. Ya sea que esté calentando papel de aluminio en su horno o enterrandolo en carbón, la comida está caliente en todas partes.
- Asegúrese de que su hoja sea lo suficientemente grande para su comida. El papel de aluminio que es demasiado pequeño será difícil de sellar y si el vapor quiere escapar, el paquete de aluminio puede abrirse. La mayoría de las personas necesitan un trozo de papel de aluminio resistente de aproximadamente 12 x 18 pulgadas.
