Papas Rellenas Crockpot

¡Estas papas en rodajas Crockpot son un plato simple hecho con papas a la crema, una rica salsa cremosa y cubiertas con queso! El complemento perfecto para cualquier comida compartida o cena entre semana. A continuación se muestra el paso a paso de la receta en vídeo.

Estoy seguro de que ya sabes cuánto me gusta un gran plato de papas fritas con queso.

Si te soy sincero, en una cena probablemente puedas quedarte con el pavo, así tendré más espacio para estas papas recortadas Crockpot 😉

Me tomó un tiempo volver a esta receta porque originalmente, cuando traté de hacer rebanadas de papa en la olla eléctrica, no quedaron muy bien.

Las papas no se habrían cocinado de manera uniforme, se habrían quemado alrededor de los bordes y se habrían pegado al fondo, y en general habrían sido un desastre.

Pero pensé, ¿qué mejor manera de servir mi plato favorito durante las vacaciones? La olla de cocción lenta es perfecta para comidas compartidas porque mantiene la comida caliente por más tiempo para que todos puedan disfrutarla mientras está fresca.

¡Así que probé algunas técnicas nuevas y estoy muy contento con los resultados! ¡He incluido mis mejores consejos a continuación para que tú también puedas hacer papas crujientes vieiras perfectas!

¿Busca más guarniciones de papa para las fiestas? Te pueden gustar estas papas al horno con parmesano y hojuelas de zanahoria o estas papas.

Cómo hacer patatas rellenas:

  1. Comienza con tus papas: Me encanta usar las papas a la crema de The Little Potato Company para estas papas en rodajas Crockpot porque no hay que lavarlas ni pelarlas, solo picarlas y echarlas en la olla de cocción lenta. También encuentro que las rodajas pequeñas de papa se cocinan de manera más uniforme en la olla eléctrica, ¡lo cual es una gran ventaja! Córtalas finas.
  2. Engrase ligeramente la olla de cocción lenta – esto ayuda a prevenir quemaduras y papas!
  3. tirar las papas con nata y todas las demás cositas ricas, luego se deja cocer a fuego lento. No recomiendo la parte superior para esta receta porque, en primer lugar, no tardan mucho en cocinarse y, en segundo lugar, pueden quemarse alrededor de los bordes antes de que las piezas internas estén bien cocidas.
  4. cubrir con queso y tapar durante 5 minutos para disolver. Si su revestimiento de crockpot es apto para horno, puede hornear sus quesos para que se doren, pero eso no es realmente una necesidad.

Cómo la olla de cocción lenta afectará el tiempo de cocción:

Tengo una Crockpot de 2,5 litros que me encanta para recetas como esta: ¡tiene el tamaño perfecto para las guarniciones! Esta receta se probó en esta olla de cocción lenta y definitivamente puede usar un tamaño diferente, pero es posible que los tiempos de cocción varíen.

Siempre he encontrado que las ollas de cocción lenta de la marca Crockpot son más calientes (¡tengo cuatro ollas de cocción lenta!), así que si sus papas necesitan un poco más de tiempo y está usando otra marca, esta podría ser la razón.

Si usa una olla de cocción lenta notablemente más grande, es posible que sus papas se cocinen más rápido, ya que las capas no tardan mucho en calentarse.

Variaciones para estas papas en rodajas Crockpot:

  • Puede usar cualquier variedad de crema de papas de The Little Potato Company que tenga a mano, ¡no es necesario cambiar la receta!
  • Puede hacer una comida completa agregando jamón cocido picado, tocino desmenuzado o pollo o pavo desmenuzado. ¡Las salchichas ahumadas en rodajas también serían increíbles!
  • Puede agregar verduras adicionales aquí: las zanahorias o los champiñones en rodajas finas serían un gran comienzo al principio. También puedes usar brócoli, pero estará muy tierno si lo agregas al comienzo del tiempo de cocción.
  • Puedes cambiar los quesos o los aderezos aquí para adaptarlos a tus gustos, pero te recomiendo que lo hagas, ya que es tu primera vez solo para saber si quieres condimentar las cosas o cómo.

Contornos más lentos:

  • Crema de maíz sin crema en olla de cocción lenta
  • Zanahorias en olla de cocción lenta con miel y naranjas
  • Frijoles balsámicos de arce saludables en olla de cocción lenta
  • Zanahorias de piña glaseadas en olla de cocción lenta

* Esta publicación está generosamente patrocinada por The Little Potato Company y fui recompensado por mi tiempo en la creación de esta receta. Haga clic aquí para ver dónde puede encontrar papas pequeñas en su área. ¡Gracias por apoyar a las marcas que apoyan The Recipe Rebel!

Papas Rellenas Crockpot

¡Estas papas en rodajas Crockpot son un plato simple hecho con papas a la crema, una rica salsa cremosa y cubiertas con queso! El complemento perfecto para cualquier comida compartida o cena entre semana.

Esquema del curso

Cocina americana

Olla de papas cortadas con palabras clave, papas cortadas en olla de cocción lenta

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 6 horas

Tiempo total 6 horas 10 minutos

porciones 8 porciones

Calorías 455kcal

Ingredientes

  • 3 libras de papas varietales cremosas de The Little Potato Company

  • 2 tazas de crema batida espesa

  • 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio

  • 1 cucharada de maicena

  • 2 cucharaditas de sal

  • 1 cucharadita de ajo picado

  • 1 cucharadita de perejil seco

  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

  • 1/4 cucharadita de tomillo seco

  • 2 tazas de queso mozzarella o gruyere rallado

  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

  • Engrase ligeramente una olla de cocción lenta de 4-6 litros.
  • Cortar las patatas en rodajas finas y reservar.
  • En una taza medidora grande, combine la crema, el caldo, la maicena, la sal, el ajo, el perejil, la pimienta y el tomillo.
  • Coloque 1/3 de las papas en el fondo de la sartén, luego sazone con 1/3 de la salsa y agregue 1/3 del queso. Repita las capas tres veces.
  • Tape y cocine a fuego lento durante 6 horas o hasta que las papas estén tiernas y la salsa se haya espesado. Atender.

video

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