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Ingredientes
huevo cremoso
- 10 papas peladas
- 2 cucharadas de aceite* al gusto
- 1 pizca de sal * al gusto
- 2 tazas de queso rallado * al gusto * opcional
- 1 paquete de puré de papas * al gusto * opcional
Método
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Cortar las patatas por la mitad a lo largo desde el lado más ancho. Coloque dos brochetas de bambú en la tabla de cortar a cada lado de la mitad de la patata.
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Con un cuchillo grande y afilado con una hoja plana, corte las papas en brochetas delgadas, sin cortarlas por completo.
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Lave y seque suavemente las papas con un paño limpio.
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Cubre las papas con aceite de oliva y espolvorea con sal u otro condimento de tu elección.
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Llevar al horno a 170-180°C durante unos 30 minutos hasta que esté bien cocido y dorado.
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Agrupe las papas y espolvoree con papas fritas y queso rallado, si lo desea.
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Cocine hasta que el queso se derrita.
equipo
- 2 brochetas de bambú
- 1 cuchillo de hoja plana
Los grados
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