Papas fritas en la Air Fryer (frescas o congeladas)

Mira cómo hacerlo delicioso y perfecto Papas fritas en la freidora desde fresco o congelado. Estas patatas fritas quedan crocantes por fuera y esponjosas por dentro. Siga esta guía para hacer papas fritas perfectas en su freidora.

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Los ingredientes/instrucciones para las recetas completas se pueden encontrar en tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes enentrada en el blog.

He estado en la locura de la freidora por un tiempo. Como puedes ver mi Recetas de freidora de aire creció y creció en el último año. ¿Quién hubiera pensado que mi obsesión con este dispositivo se reiniciaría por un antojo de papas fritas durante el embarazo?

Quería alimentos fritos pero necesitaba una alternativa más saludable y la freidora fue muy útil. papas fritas y rodajas de patata son mis guarniciones para hacer en la freidora. Así es como hago papas fritas perfectamente deliciosas y saludables, frescas o congeladas.

Cómo hacer papas fritas Air Fryer Fench (frescas)

Primero, querrá tomar 1-3 papas rojas y cortarlas en tamaños iguales. Apunto a alrededor de media pulgada de tamaño. Cortarlos en partes iguales asegurará que se cocinen uniformemente.

sumerja sus papas

Luego tendrás que sumergirlos. Escuchará a algunas personas decir que no mojan sus papas. Lo juro y hago el mismo método para el mío. Desayuno con papas fritas. Elimina el exceso de almidón y notarás una diferencia en el sabor o la textura.

Buceo durante una hora entera. Sin embargo, si no tiene tiempo para todo eso, un enjuague de dos minutos en un colador con agua a alta presión será suficiente. Así es como lo hace mi esposo y produce grandes resultados.

Secar las patatas y añadir el aceite.

Una vez eliminada la fécula de las patatas, escúrrelas y sécalas con papel toalla o papel de cocina. Luego colóquelos en un recipiente seco y agregue aceite. Lo sé, algunas personas piensan que las freidoras no necesitan aceite. Para deliciosas papas fritas crujientes, necesitas un poco de aceite. Cualquiera que sea el tipo de aceite que decida usar está bien, siempre y cuando sea un aceite de alto punto de humo.

freír al aire

Pon la freidora 400 grados Fahrenheit y AirFry para 22-30 minutos. Agite y mezcle las papas fritas cada 5 minutos. Este paso es de suma importancia. Si olvida revolver o espera hasta que las papas estén medio cocidas, terminará con papas fritas parcialmente cocidas. Configuré un temporizador para asegurarme de recordar sacudirme.

Las diferentes freidoras de aire cocinan a diferentes temperaturas dependiendo de la potencia de la freidora, el tipo de cesta y cuantas patatas fritas pongas en la cesta, por lo que el tiempo de cocción varía de una máquina a otra.

nota especial: Si prepara una papa en una sola capa, hornéela durante unos 12 a 15 minutos como papas fritas en una sola capa y se pondrá crujiente aún más rápido. Una cocción más prolongada puede resultar en papas fritas.

Otra nota especial: Las papas fritas frescas son crujientes cuando están calientes, pero se vuelven más suaves cuando están frías.

Cuando las papas estén listas, retire la canasta y sazone las papas.

Cómo hacer papas fritas congeladas en una Airfryer

Existe una técnica completamente diferente cuando se trata de hacer papas fritas congeladas.

Primero, coloque las papas fritas congeladas en la canasta de la freidora. NO AÑADA ACEITE. Las papas fritas congeladas ya agregan aceite y generalmente están parcialmente cocidas. Es por eso que logran mantenerse tan crujientes, incluso cuando están fríos.

freír al aire 400 grados Fahrenheit por lo menos 8 minutos. Algunas papas fritas congeladas, como la marca Great Value de Walmart, tendrán marcas de freidora en la parte posterior. A pesar de esto, siempre sigo comprobando en la marca de 8 minutos.

Al igual que las frescas, querrás revolver las papas fritas congeladas cada pocos minutos hasta que estén listas. Las papas fritas congeladas suelen durar entre 8 y 12 minutos, según la marca de Air Fryer y la cantidad de papas fritas que coloque en el carrito.

Y ahí lo tiene, papas fritas perfectamente cocinadas en su Airfryer, frescas o congeladas.

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