¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
papas fritas en espiral
Siempre estoy buscando formas de ser creativo con las verduras y replicar los mismos sabores en los alimentos reconfortantes, usando verduras. Este es mi nicho, ¿verdad? Un tazón grande de espagueti con solo calabacín, por ejemplo.
Aquí, tomo las zanahorias, las enrollo en espiral, las mezclo con aderezos simples y las cocino para que estén saludables, ligeramente crujientes y con la textura suficiente para satisfacer los antojos de los dedos (¡bueno, casi!)
Las zanahorias son una verdura subestimada y durante mucho tiempo solo han existido como guarnición en ensaladas de col y platos vegetarianos. ¡Pero ahora, están recibiendo el crédito que se merecen como equipo amistoso! ¡Sí, las zanahorias pueden ser abundantes!
Se hornean al horno por lo que quedan ligeramente crocantes y se destaca mucho el sabor dulce de las zanahorias. ¡Los serví simplemente con salsa de tomate!
Esta receta se inspiró en el libro de cocina de mi amiga Liz Moody, Healthier Together, donde corta zanahorias y las cocina como papas fritas, sirviéndolas con salsa de tomate y moras. ¡Me encantó esta receta y quería hacer un concepto similar, usando zanahorias en espiral, estilo cordón! ¡Gracias por la inspiración, Liz!
Mire nuestro video para aprender a hacer espirales de zanahorias con Inspiralizer y suscríbase a nuestro canal de YouTube para ver más videos:
Información nutricional y receta.
papas fritas en espiral
10 minutos Tiempo de preparación
20 minutos de cocción
30 minutos. Tiempo Total
guardar la receta
receta para imprimir
Ingredientes
- 2 zanahorias grandes, D-blade, fideos en rodajas
- 1 cucharada de polvo de arrurruz
- sal
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
Instrucciones
- Precalentar el horno a 450 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque las rodajas de zanahoria en una bolsa ziplock grande, junto con el polvo de arrurruz y la sal. Sella la bolsa y agita para que cada alevín quede cubierto con una fina capa de polvo de arrurruz. Agregue el aceite a la bolsa y agite nuevamente para cubrir uniformemente.
- Coloque los fuegos en la bandeja para hornear preparada en una capa uniforme, separándolos. Hornee durante unos 10 minutos hasta que un lado comience a dorarse, luego voltee y cocine hasta que estén doradas, unos 10 minutos más. Apagar el horno, romper la puerta, sazonar con tomillo y dejar enfriar las zanahorias unos 10 minutos. Coloque las papas fritas en un plato grande para servir.
7.8.1.2
1341
espiral de zanahoria frita /
Espiral LLC
