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¡Estos deliciosos chips de jícama horneados son una alternativa baja en carbohidratos a las papas fritas y están cubiertos con ingredientes salados! Se hornean en el horno hasta obtener una capa exterior dorada perfecta. ¡Te encantarán!
Yo soy todos en papas fritas caseras. ¡Son tan buenos! Si está buscando alternativas más saludables a las papas fritas, pruebe estas papas fritas con calabacín, papas fritas con aguacate y batatas fritas.
Receta de chips de jícama al horno
Si nunca lo ha probado antes, las jícamas son un ñame mexicano que parece una remolacha, pero tiene una pulpa parecida a la papa. ¡El sabor de las jícamas es delicado y dulce y perfecto para sazonar con todos tus sabores favoritos! Pero el punto de venta, en mi opinión, es el hecho de que esta raíz versátil es súper baja en carbohidratos y azúcares, ¡lo que la convierte en una opción más saludable para cosas como las papas fritas! ¡Prepárate para ser un fan!
Estos chips de jícama son increíblemente deliciosos. ¡Están cubiertos con paprika, ajo y queso parmesano rallado para un sabor que te encantará! Los chips de jícama son cursi y sabrosos con el mejor toque de especias picantes. ¡Un bocado de estos y te engancharás! ¡Combinado con el increíble exterior dorado que obtienen, este es un refrigerio perfecto para la salud (¡y cetogénico!) sin sacrificar el sabor y la textura!
Ingredientes que necesitarás
¡Mientras tengas la jícama, el resto de los ingredientes probablemente ya estén en tu despensa! Solo se necesitan unos pocos ingredientes simples para preparar estas deliciosas y crujientes papas fritas. Las medidas de cada uno de estos ingredientes se pueden encontrar en la pestaña de recetas al final de la publicación.
- jícamas: Puedes encontrarlos junto con otros tubérculos en el supermercado. Te recomendamos pelarlas y trocearlas antes de empezar a condimentarlas.
- Aceite de oliva: Ayuda a que los ingredientes se peguen y el exterior de las papas fritas se vuelve crujiente. ¡La mantequilla derretida también funciona!
- Queso parmesano rallado: ¡Todo sabe mejor con parmesano! Agrega el mejor sabor a queso a estos chips de jícama horneados. ¡Intenta rallar tu queso parmesano para obtener el mejor sabor!
- Especias: Usé una mezcla de ajo picado, pimentón ahumado, condimento italiano, sal y pimienta. ¡Puedes cambiar la cantidad que agregas a tu gusto!
Cómo hacer chips de jícama al horno
¡Solo se necesitan unos pocos pasos simples para hacer estos saludables chips de jícama! Son geniales como un aperitivo o merienda rápido y fácil.
- Precalentar el horno: Precaliente el horno a 425 grados F.
- Agregue las rodajas de jícama a un tazón: En un tazón grande, agregue la jícama y llene con agua hasta cubrir.
- Blanco: Microondas durante 10 minutos o hasta que estén blandas. (También puede hervirlos durante 5 minutos en la estufa).
- Seco: Filtrar y secar la jícama.
- Temporada: ponerlos en un bol con aceite de oliva, ajo, pimentón, condimento italiano, parmesano, sal y pimienta.
- Cocinando: Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén crujientes.
- Atender: Servir con salsa para freír o ketchup
Consejos para hacer los mejores chips de jícama
Esta deliciosa alternativa a la fritura es una de mis favoritas. ¡Aquí hay algunas formas adicionales de asegurarse de que su lote se vea perfecto!
- Blanco: ¡Asegúrate de blanquear tus rodajas de jícama antes de cocinarlas! Esto hará que el interior de tus papas fritas quede agradable y esponjoso. Me gusta blanquear papas fritas en el microondas. ¡Es un juego de niños y me da tiempo para vestirme!
- más ingredientes: Estos chips de jícama horneados son excelentes para personalizarlos. Si quieres un poco más de especias, ¡intenta agregar una pizca de pimienta de cayena a tu mezcla de especias! ¡Las coberturas de pimienta cajún y limón también son excelentes para mejorar las cosas!
deliciosas salsas
¡Debes tener unas salsas deliciosas para servir tus papas fritas con jícama! ¡Agregan un impulso extra de sabor y son tan cremosos y deliciosos! ¡Estas son algunas de las salsas favoritas de mi familia que siempre tenemos cuando se trata de papas fritas caseras! Sé que los amarás tanto como nosotros. Puedes encontrar mi lista completa de salsas y salsas aquí.
Conservación de Papas Fritas
¡Estas deliciosas papas fritas nunca duran mucho en nuestra casa, pero puedes guardarlas y disfrutarlas más tarde si te sobran!
- En la nevera: En un recipiente hermético, sus chips de jícama se mantendrán hasta por 4 días.
Nota: siempre me gusta hacer mis papas fritas un poco crujientes después de haberlas refrigerado durante unos días. Recomiendo ponerlos en el horno en una bandeja para hornear durante unos 10 minutos a 400 grados F.
Más recetas de patatas fritas
Si eres un amante de la comida frita como yo, ¡estas recetas son para ti! Son súper rápidos y fáciles de hacer, pero son perfectamente crujientes, dorados y tiernos, ¡todo lo que debe ser un salteado!
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Precaliente el horno a 425 grados F.
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En un tazón grande, agregue la jícama y llene con agua hasta cubrir.
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Microondas durante 10 minutos o hasta que estén blandas. (También puede hervirlos durante 5 minutos en la estufa).
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Filtra y seca la jícama.
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Colóquelos en un recipiente con el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, el condimento italiano, el queso parmesano, la sal y la pimienta.
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Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén crujientes.
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Servir con salsa para freír o ketchup.
Servidores: 4
Calorías 275 kcal (14 %) Carbohidratos 31 g (10 %) Proteína 4 g (8 %) Grasa 16 g (25 %) Grasa saturada 3 g (15 %) Grasa poliinsaturada 2 g Grasa monoinsaturada 10 g Colesterol 5 mg (2 %) Sodio 123 mg (5 %) Potasio 527mg (15%) Fibra 17g (68g 7%) Vitamina A378UI (8%) Vitamina C67mg (81%) Calcio 105mg (11%) Hierro2mg (11%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
plato de aperitivo
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