papas fritas crujientes

No se vuelve más fácil (¡o más delicioso!), ¡así que prepara las papas fritas en la freidora! Estas papas fritas crean una adicción suave y crujiente con los sabores de romero y ajo. Son una guarnición vegana y sin gluten que a todos los miembros de la familia les encantará, ¡y están listas en unos 15 minutos!

Si tuviera que elegir solo 10 alimentos para comer por el resto de mi vida, la lista definitivamente incluiría papas. Son uno de los alimentos más versátiles del planeta y se pueden servir de diversas formas.

Son maravillosos al horno, en puré, en ensalada de patatas o añadidos a guisos de carne o sopas.

Una de mis mayores debilidades es mi puré de papas, pero hay algunos pasos involucrados. Estas papas fritas son la forma más fácil que conozco de hacer papas fritas perfectamente crujientes sin siquiera encender el horno.

¡La freidora nunca deja de sorprenderme, y se ha convertido en mi nueva forma favorita de cocinar papas!

Por qué te encantará esta receta:

Estas papas al horno para freír son suaves y esponjosas por dentro y crujientes por fuera.
Tienen los sabores de ajo y romero y se pueden cambiar usando sus especias o hierbas favoritas.
¡Son una guarnición fácil que está lista en solo 15 minutos!
La receta es sin gluten, sin lactosa y vegana.

ingredientes de la receta

Estas papas fritas al aire incluyen (4) ingredientes básicos y se pueden intercambiar fácilmente con cualquier aceite, especias y hierbas que tenga a mano.

Notas sobre los ingredientes

Patatas. Esta receta incluye papas nuevas, y aunque cualquier variedad funcionará, mis favoritas son las papas yukon doradas porque tienen una textura cremosa y la piel es agradable y crujiente. Las papas rojas, moradas y alevines funcionan, pero varían en textura y sabor.
Aceite. Para obtener los mejores resultados, use un aceite a fuego alto en la freidora, como aguacate, semilla de uva o aceite de coco.
Romero. El romero fresco se puede sustituir por hierbas secas o sus hierbas frescas o secas favoritas.
polvo de ajo. El ajo en polvo se puede sustituir por su condimento favorito.

Cómo hacer papas al horno en una airfryer

¡Hacer papas en la freidora no podría ser más fácil! Solo se necesitan unos pocos pasos simples y está listo en unos 15 minutos.

Consejo profesional: ¡Recomiendo usar papas yukon gold en esta receta porque tienen una textura cremosa y esponjosa en el interior, mientras que el exterior es crujiente y adictivo! Si no puede encontrar la variedad para bebés, corte los yukones más grandes en cubos de 1 pulgada.

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones completas.

Sazone las papas con aceite de oliva, ajo en polvo, romero, sal y pimienta.
Colocar en la freidora en una sola capa y cocinar durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.

Preguntas frecuentes

¿Puedes cocinar papas en una freidora?

¡Las papas son uno de los mejores alimentos para cocinar en la freidora! Quedan suaves por dentro y suaves y crujientes por fuera. Simplemente cocine en una capa para cocinar de manera uniforme y revuelva a la mitad del tiempo de cocción.

¿Cocinas las patatas antes de la freidora?

No hay necesidad de hervir las papas con anticipación, ¡simplemente saltéelas en aceite y especias y cocínelas!

¿A qué temperatura se deben freír las papas?

Cocinar papas al horno en la freidora a 400 grados produce papas tiernas con un exterior crujiente en aproximadamente 15 minutos.

¿Cuánto tiempo para freír papas al aire?

Las patatas nuevas cortadas por la mitad se cocinan en la freidora durante unos 12-15 minutos a 400 grados. Ten en cuenta que el tiempo de cocción depende del tamaño de las patatas.

sugerencias de servicio

Hay tantas maneras de servir estas papas fritas con la freidora, ¡son tan versátiles!

notas de ingresos

Consejo profesional: ¡Recomiendo usar papas yukon gold en esta receta porque tienen una textura cremosa y esponjosa en el interior, mientras que el exterior es crujiente y adictivo! Si no puede encontrar la variedad para bebés, corte los yukones más grandes en cubos de 1 pulgada.
Puedes usar una variedad diferente de papas, como rojas, moradas o fritas. Tenga en cuenta que la textura y el sabor variarán según el tipo que use.
Cambia las cosas con tus hierbas y especias favoritas.
Las papas fritas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Fríe las sobras crujientes en la freidora durante uno o dos minutos si lo deseas.

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