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Hoy una receta muy sencilla. Ni siquiera publicaría esta publicación considerando que es solo un ingrediente, pero a mis hijos les gustó mucho, así que tuve que compartirla.
Estos son chips a base de piña hechos del núcleo de la piña. Sí, el papel que normalmente juegas en realidad funciona muy bien como un refrigerio afrutado y rico en fibra.
Tengo que admitir que en realidad no son tan crujientes, pero así es como se los vendí a los niños y se los comieron todos frente al televisor como refrigerio después de la escuela.
Son muy sencillas de preparar: básicamente se corta la piel de la piña y se trocea como de costumbre. Luego, con un cuchillo afilado, corte los sesos en rodajas finas (2 mm).
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear de metal y colóquelas en el horno a la temperatura más baja que el horno funcione durante aproximadamente 4-4.5 horas.
Dales la vuelta varias veces durante la cocción y te quedarán estos bocadillos amarillos con forma de pétalos.
La piña no debe dorarse en el horno. Si se vuelve marrón, el horno está demasiado caliente. Si su horno no enfría, intente precalentar a la temperatura más baja, meta la piña en el horno, después de 10 minutos apague el horno y mantenga la puerta cerrada.
Vuelva a encenderlo en la configuración más baja durante 10 minutos una vez cada hora.
Eso también me gustó. Cuando te los pones en la boca por primera vez, no tienen un sabor similar y piensas que estás a punto de masticar la piel sin sabor, pero luego el sabor aparece y te encuentras buscando distraídamente el siguiente.
¡Pruébalos! De cualquier manera, tirarías el corazón de la piña…
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 4h
Tiempo total 4 h 5 min
bocadillos de curso
cocina británica
Ingredientes
- El corazón de una piña – cortado en rodajas de 2 mm de espesor
INSTRUCCIONES
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Precalentar el horno a la temperatura más baja. Para mí, descubrí que el horno estaba lo suficientemente caliente como para que solo pudieras sentir el calor cuando abrías el horno.
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Coloque las rodajas de piña en una bandeja para hornear de metal grande y colóquelas en el horno durante 4 a 4,5 horas. Voltee las rebanadas después de una hora y luego una vez más antes del final de la cocción.
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Retirar del horno y comer inmediatamente, o colocar en un recipiente hermético para su posterior consumo. Deben almacenarse durante al menos una semana en un recipiente cerrado.
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y conocidas. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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