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Trozos de patata al horno con parmesano. La merienda o guarnición perfecta para acompañar cualquier comida. ¡Se tarda menos de 45 minutos en hacerlo!
Los trozos de patata al horno son mucho mejores que los fritos. Son tan crujientes que apenas tardan en hacerse.
Simplemente mezcle las papas con un poco de aceite y condimentos y cocine por 25-30 minutos. Hacen un gran plato de acompañamiento o aperitivo.
Las papas se mezclan con algunos toppings antes de entrar al horno. Espolvoréelos con sal, pimienta, orégano y pimienta de cayena para que se levanten.
Para hacer papas en gajos, córtelas por la mitad, córtelas nuevamente por la mitad y luego córtelas en rodajas.
Las papas se hornean en un horno a 400 grados para asegurar que estén crujientes. Es importante darles la vuelta una vez durante la cocción para asegurarse de que ambos lados estén dorados.
Una vez fuera del horno, añadir el parmesano y el perejil fresco picado.
Sirve con una guarnición de tu salsa favorita. Me encanta sumergirlos en mi Salsa BBQ Bourbon o Salsa de Tomate Picante.
Asegúrese de colocar las papas en una sola capa en la bandeja para hornear. Si no tienes suficiente espacio, siempre puedes dividirlos entre dos bandejas de papel. Sobrellenar la sartén evitará que las rebanadas se pongan crujientes.
Dejo la piel en la patata y le doy un lavado rápido y seco a fondo. Debe asegurarse de que las papas estén completamente secas antes de cocinarlas. Esto también les ayuda a mantenerse crujientes.
Sirva estos gajos de papa como acompañamiento de mi pechuga asada a fuego lento o sándwiches de salsa francesa cocinados a fuego lento.
¿Te gustan estos trozos de papa al horno con queso parmesano? Aquí hay otras guarniciones para probar:
Papas fritas al horno con parmesano
Trozos de patata al horno con parmesano. La merienda o guarnición perfecta para acompañar cualquier comida. ¡Se tarda menos de 45 minutos en hacerlo!
- 4-5 papas pequeñas, cortadas en rodajas
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de sal
- queso parmesano rallado, si lo desea
- perejil picado, para servir si se desea
- tu salsa favorita si quieres
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Precalentar el horno a 400 grados.
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Coloque las papas en una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva y mezcle con las manos o pinzas.
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Espolvorea las papas con orégano, ajo en polvo, pimienta de cayena, pimienta y sal. Revuelve para combinar.
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Cocine durante 25-30 minutos, volteando a la mitad. Las patatas deben quedar crujientes y doradas por fuera y blandas por dentro.
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Cuando las papas estén fuera del horno, revuélvelas con queso parmesano y perejil fresco picado, si lo deseas. Si me preguntas es imprescindible!
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Sirve inmediatamente con tus salsas favoritas.
Receta original de chefsavvy.com. Por favor, no publiques mi receta o fotos sin un enlace a la publicación original. ¡Gracias!
