papas envueltas en tocino

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Patatas pequeñas, envueltas en tocino, empapadas en alioli de limón. ¡Es el día de juego perfecto o la merienda festiva, o incluso un acompañamiento de Pascua simple y agradable!

Eric acaba de hacer una película. Antes de que pudiera preguntarle qué estaba mirando, dijo: “No me juzgues”. Y luego escucho a Pee Wee Herman.

Oh, estoy juzgando, Eric. Hay placeres culpables y luego hay placeres culpables. Una vez pasé por una fase en la que vi a Revenge en medio de la noche alimentando a los niños después de que terminaron de comer. Mi cuñada pasó un año leyendo fielmente las actualizaciones de celebridades en PopSugar. Una amiga mía me dijo que hubo momentos bajos en su vida en los que todo lo que necesitaba era una lata de leche condensada y una cuchara. Quiero decir que lo entiendo. Pero pee herman?

Compra tocino en rodajas gruesas. Es bueno para un cuerpo.

¿Cuál es su problema? ¿Tienes algún placer culpable? Otro de los míos es leer libros YA, pero SOLO para el romance. Quiero decir, estamos hablando de Percy Jackson, el tipo de romance de Harry Potter, domesticado con una T. Me encanta el romance, pero solo cuando es divertido e inocente y no solo sexo sexual. Sin embargo, es un poco vergonzoso saber sobre Percy y Annabeth, dos semidioses de 16 años. Y voy a leer los siete libros de HP para leer todas las conversaciones entre Harry y Ginny. Si si.

BACON sin embargo no es un placer culpable. No es culpa tuya pasar por aquí. Me gusta especialmente cuando las cosas están envueltas en tocino. Es muy reconfortante, me dan ganas de comer mi mantequilla de tocino. Vale, esto es raro. EN TODAS PARTES, estas papas envueltas en tocino saben básicamente a papas fritas con tocino, excepto que no esperas papas fritas o incluso papas picadas. Simplemente enrolle, pegue con un palillo y cocine. Luego sumérjalo en un alioli de limón fácil y brillante que literalmente hizo en 5 minutos y su vida mejoró mil puntos de tocino.

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papas envueltas en tocino

Ingredientes

  • como 1 kilo y 1/2 de papas chiquitas, yo lo use para freír
  • 1 kilo de tocino
  • palito de diente
  • sal y pimienta
  • perejil picado, opcional

Para el alioli de limón

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita (¡o más!) de ralladura de limón
  • 1 o 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Envuelva cada tira de tocino alrededor de una papa limpia. Recorta cualquier superposición. (O no, y tiene algunas papas fritas adicionales). Asegúrelo con un palillo. Continúe usando aproximadamente la mitad de una tira de tocino por papa.
  3. Coloque las papas envueltas en una bandeja para hornear circular (no es necesario engrasar la bandeja para hornear).
  4. Hornee en un horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta 45, dependiendo del tamaño de las papas. Reloj. Desea que las papas estén tiernas (consulte con un tenedor) y el tocino crujiente.
  5. Para el alioli de limón, en un tazón pequeño combine la mayonesa, la ralladura de limón, el jugo de limón, Dijon, el ajo y agregue sal y pimienta al gusto.
  6. Sazone las papas con sal y pimienta inmediatamente después de sacarlas del horno. Si lo desea, espolvoree con perejil. Servir las patatas calientes con el alioli de limón.
  7. Si sirve como aperitivo, deje palillos para que los invitados los recojan. Retire los palillos si los sirve como guarnición.

desde

Fuente: adaptado por Martha Stewart

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