Papas con Queso Crockpot + VIDEO

¡Estas papas crujientes con queso son una guarnición fácil hecha completamente desde cero con papas frescas! ¡Perfecto para una cena navideña o una comida compartida! Con vídeo paso a paso.

Quiero decir, no hay nada más curativo que un gran plato de papas crujientes y crocantes que casi no dedicas tiempo a preparar, ¿verdad?

El clima se está calentando lentamente, pero todavía no está claro aquí en Manitoba, y todavía estoy investigando toda la comida reconfortante.

¿Comida de olla fácil y cómoda?

Verifique, verifique, verifique.

Estas son básicamente todas mis comidas favoritas en un plato: papas cremosas, salsa de crema cremosa y queso derretido.

¡Sírvelo con tu jamón en espiral de Pascua o pavo de Navidad o tu pastel de carne por la noche y tendrás una cena ganadora!

(Lo siento, no pude evitarlo)

De alguna manera, hemos sido bendecidos con una hija que ha despreciado las patatas durante años.

¿Yo se, verdad? ¡Patatas!

Pero muy lentamente la estoy haciendo volver, ¡y estas papas fritas con queso súper fáciles son algo que nunca rechazará!

Aquí viene el queso derretido todos de nosotros 😉

Cómo hacer papas con queso Crockpot:

1. Primero, preparo algunas cebollas y especias. este paso es opcional. Las cebollas doradas agregan mucho sabor, ¡pero puedes omitirlas si quieres!
2. Segundo, cortemos estas papas. Puedes pelarlos si quieres, pero me niego. Yo uso patatas rojas y la piel es fina y suave, y una vez que las cortas en una nuez, nadie se da cuenta (¡además de todo el valor nutricional que hay allí!) Mira en la imagen de abajo qué tamaño estás buscando.
3. Mezcle las papas en la olla eléctrica con un poco de crema, caldo y maicena. Elija crema en lugar de leche porque cuanto mayor sea el contenido de grasa, más fácil será manejar el calor (y es menos probable que se curve).
4. Cubra y cocine hasta que estén tiernos y la salsa se haya espesado; revuelva una vez durante el tiempo de cocción si puede asegurarse de que todo se cocine de manera uniforme.
5. ¡Agregue el queso y sirva!

¿No fue fácil?

Sin papas fritas congeladas, sin sopa de crema, ¡solo papas crujientes cremosas caseras con un mínimo de alboroto!

Variaciones de estas papas con queso:

• Si desea omitir las cebollas reales (y el dorado)simplemente agregue 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo y los otros condimentos a la mezcla de salsa cuando mezcle y continúe con la receta.
• Si realmente tienes un pellizco, puedes sustituirlo por una cantidad igual de papas congeladas en cubos y no tienes que decirme que lo hiciste. (ps, seguirá siendo delicioso).
• Puedes agregar otras verduras en la sartén con estas papas con queso de cocción lenta, siempre y cuando se cocinen al mismo tiempo. Los guisantes o zanahorias congelados, las judías verdes o los champiñones funcionarían muy bien. Si está agregando brócoli, agréguelo hacia el final del tiempo de cocción para que se cocine rápidamente y no se cocine demasiado.
• Puedes cortar un poco de jamón o chorizo ​​ahumado (o pollo hervido, etc. etc. etc.) y mezclar con las papas para cocinar. ¡Estas papas crujientes y crujientes son una comida completa sin tiempo de preparación adicional!

Consejos para conocer su olla de cocción lenta:

• me gusta usar el mio Crockpot en cazuela de 2,5 litros para esta receta de papas con queso: ¡me encanta lo rápido que se cocina y encaja perfectamente! Es mi olla de cocción lenta favorita, especialmente para guarniciones y postres.
• También tengo una olla de cocción lenta de 4 litros y una olla de cocción lenta Hamilton Beach de 6 litros. Sé que todos cocinan de manera diferente. Mis ollas eléctricas tienden a cocinarse más rápido y mi otra olla de cocción lenta está más fría, por lo que las cosas tardan más. Es importante conocer su olla de cocción lenta y si tiende a estar caliente o fría.
• Una sartén llena se cocinará más lentamente, ya que el calor tarda un tiempo en penetrar. Por otro lado, si está utilizando una olla de cocción lenta jumbo y solo hay una capa delgada de papas, se cocinará rápidamente y es posible que pierda algo de tiempo libre.

Otros acompañamientos de crockpot:

• Receta de macarrones con queso y olla de barro
• Zanahorias de piña glaseadas en olla de cocción lenta
• Zanahorias en olla de cocción lenta con miel y naranjas
• Frijoles balsámicos de arce saludables en olla de cocción lenta

Papas Con Queso Crockpot

¡Estas papas crujientes con queso son una guarnición fácil hecha completamente desde cero con papas frescas! ¡Perfecto para una cena navideña o una comida compartida!

Esquema del curso

Cocina americana

Palabra clave Papas Crockpot, papas con queso de cocción lenta

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 2 horas

Tiempo total 2 horas 15 minutos

porciones 8 porciones

Calorías 252kcal

Ingredientes

• 2 kilos de papas rojas picadas

• 1 cucharada de aceite

• 1/2 cebolla mediana, picada

• 1 1/2 cucharaditas de sal

• 1 cucharadita de ajo picado

• 1/2 cucharadita de perejil seco

• 1/4 cucharadita de pimienta negra

• 1/4 cucharadita de tomillo seco

• 1 taza de crema agria

• 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio

• 1 cucharada de maicena

• 1 taza de muzzarella rallada

Instrucciones

• En una sartén mediana, caliente el aceite y la cebolla a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que estén ligeramente dorados.
• Agregue sal, ajo, tomillo, perejil y pimienta. Cocine y mezcle 1 minuto.
• Coloque las papas en una olla de cocción lenta de 2.5-4 litros y agregue las cebollas.
• Mezclar la nata, el caldo y la maicena y verter sobre las patatas. sacudir
• Cocine a fuego alto durante 2-3 horas o bajo durante 4-5 horas, hasta que las papas estén tiernas, revolviendo al menos una vez para evitar que se quemen (revuelva cada hora si está a fuego alto).
• Mezclar con queso rallado, sazonar con sal y pimienta al gusto y servir.

video

Los grados

* Consulte las notas en la publicación anterior sobre los reemplazos de cebolla fresca si necesita ahorrar algo de tiempo.