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Estas papas al horno son el acompañamiento perfecto para casi cualquier cosa. ¡Tan rápido y fácil de hacer, mientras exuda sabor!
Esta es la receta perfecta para cuando buscas una guarnición rápida, fácil y deliciosa para agregar a tu comida. ¿A quién no le gusta hornear con papas fritas?
Patatas Asadas Con Hierbas
Las papas se adaptan muy bien a las hierbas y esta receta no es la excepción. Claro, las papas al horno son geniales, pero sin las hierbas no están completas.
Para esta receta, las patatas se hornean romero fresco Y Tomilloluego decorado con perejil.
Las hierbas frescas son ciertamente más adecuadas para esta receta que las hierbas secas.
Cómo asar patatas nuevas
- Cortar las patatas por la mitad.
- Agregue el aceite, el romero, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta.
- Mezcle hasta que quede suave.
- Espacio reducido en la asadera caliente.
- Cocido.
¡Tan fácil!
papas crujientes
Bien, hablemos de crujiente.
Nada más servir el bol de patatas al horno, todas las miradas intentan localizar la patata más crujiente. Todos lo sabemos, descubrí algunos consejos para hacer que estas bellezas sean geniales y geniales.
Consejos para hacer papas crujientes
- la mitad de ellos – Una regla general es que cuanto más pequeña sea la patata en rodajas, frita, al horno o frita, más crujiente será. Las papas horneadas enteras son mucho más difíciles de poner completamente crujientes. Además, las papas nuevas asadas son perfectas para el próximo consejo.
- olla caliente – Tener la buena sartén y tostadas en el horno con anticipación le dará una ventaja. Además, cuando colocas las papas cortadas boca abajo en la bandeja para hornear, ¡salen crujientes!
- distribuirlos – Las patatas, como la mayoría de las verduras, tienen un alto contenido de agua. Si los pones todos en una bandeja, simplemente se cocinarán al vapor en lugar de hornearlos. Haz sitio a las patatas, son dips.
Para esta receta utilizo aceite de oliva ya que le da un gran sabor. El aceite de oliva tiene un punto de humo bastante bajo, por lo que, en cuanto a la temperatura, asado a 390f/200c funciona perfectamente. Para papas más crujientes, considere usar un aceite como el aceite vegetal o de girasol y asar a 425f/220c. Personalmente, no estoy dispuesto a sacrificar el sabor del aceite. ¡Su turno!
¡Y ahí lo tenemos! Patatas al horno crujientes.
Cuando estén listas, dales un buen polvo de perejil. Trate de no pensar en ello solo como una guarnición, agregue una capa extra de sabor.
Hola, mientras estás aquí, echa un vistazo a mis otras recetas!
recetas de patatas para niños
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Cómo hacer papas al horno (Receta completa y video)
- 750 g de patatas nuevas
- 1.5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero fresco, en cubos
- 1 cucharadita de tomillo fresco, en cubos
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Perejil fresco, para servir
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Precaliente el horno a 390f/200c y coloque una bandeja para hornear adecuada para calentarlo bien.
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Mientras tanto, corta las patatas por la mitad y revuélvelas en un bol con aceite de oliva, romero, tomillo, ajo, sal y pimienta.
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Cuando la bandeja esté muy caliente, retírala y coloca las patatas con el lado cortado hacia abajo. Regrese al horno por 20 minutos o hasta que estén crujientes.
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¡Diviértete con salsa fresca!
a) Patatas EXTRA crujientes – Uso aceite de oliva por su sabor, pero empiezo a fumar a temperaturas superiores a 390f/200c. Si quiere sacrificar el sabor, considere usar aceite vegetal/de girasol y asar a 425f/220c para una pizca extra. b) perejil – Trate de no pensar en ello simplemente como una guarnición, agregue una explosión de sabor fresco a las papas. c) espacial – Asegúrate de no ponerlos juntos en la bandeja, de lo contrario se vaporizarán y no se hornearán. Utilice dos bandejas si es necesario. De cualquier manera, asegúrese de que la bandeja esté caliente y que las papas estén boca abajo. d) calorías – A base de compartir entre 4 personas con 1 cucharada de perejil para decorar.
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