pantalones con estampado de ensalada de col

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Siempre he estado indeciso cuando se trata de ensalada de col: rara vez me gusta comprar en tiendas o deli-colles porque la mayoría de las veces nadan en disfrazarse, lo cual odio. Sin embargo, siempre me han gustado las ensaladas caseras: siempre son mucho más ligeras en el aderezo y mucho más sabrosas que sus contrapartes compradas en la tienda.

¡Y una receta específica lleva un poco más de tiempo que la ensalada de col casera! No solo tiene una excelente proporción de condimento a ingrediente, sino que está repleto de toneladas de ingredientes deliciosos que lo convierten en una estrella absoluta de un plato de acompañamiento en lugar de una ocurrencia tardía.

De hecho, encontré este recorte de una vieja revista Taste of Home y lo dejé a un lado para prepararlo para el fin de semana del Día de los Caídos mientras nos dirigíamos a la parrilla para la cena del domingo. Sin embargo, cuando fui a hacerlo, perdí la receta o la tiré accidentalmente y no pude encontrarla. Así que lo acabo de ver: me acordé de los ingredientes básicos y preparé todo para la cena.

Mientras comíamos, mi madre, mi suegra y mi tía nos preguntaron si la receta estaba en el blog porque les encantaba y querían escribirla. ¡Les dije que no estaba allí y ni siquiera medí nada! Así que unas semanas después lo volví a hacer, midiendo todo, para poder compartirlo con ellos (¡y contigo!). Hice esto mientras mi esposo lavaba nuestros autos; Cuando entró le dije que estaba en la heladera, que la había vuelto a hacer para compartir en el blog. No sabía que no lo había fotografiado y pulido antes de tener la oportunidad.

¡No hace falta decir que se ha convertido en una receta MUY popular en mi familia! Hice esto por tercera vez hace unas semanas, lo medí fotografiado y ¡aquí está finalmente!

La receta original de Taste of Home (que encontré en el agujero negro que se convirtió en mi lado de la oficina semanas después) requería una combinación de uvas rojas y verdes, pero siempre guardo una reserva de uvas rojas en casa, nunca las verdes. así que los usé todos. el rojo… también necesitaba queso azul, pero solo hay una o dos personas en nuestra familia a las que les gusta el queso azul, así que cambié a queso cheddar añejo, todavía se desmoronaba muy bien y tenía un sabor fuerte. sabor (¡también puedes usar queso feta!)… Y finalmente, usé semillas de girasol en lugar de almendras, ya que hemos mantenido las cosas prácticamente libres de nueces desde el diagnóstico de alergia de Joseph.

Como puede ver, hay mucho espacio para jugar con esta receta para satisfacer sus gustos individuales o de temporada. ¡Es un gran acompañamiento para un picnic de verano o incluso para guardar en el refrigerador para un almuerzo rápido y fácil!

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