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Ingredientes
- 85 g de fideos Maggi 2 minutos
- 110 g de granos de maíz enlatados vacíos
- 2 cebollines picados
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 huevos
Método
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Cuece la pasta en agua hirviendo durante 2 minutos, escúrrela y colócala en un tazón grande.
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Agrega el maíz, el cebollino y el cilantro.
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Batir ligeramente los huevos, luego agregar la pasta y mezclar.
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Calienta el aceite en el sarten.
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Cocine cucharadas grandes de la mezcla durante dos minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
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Sazone con sal y pimienta al gusto.
equipo
- 1 tazón
- 1 explorador
- 1 sartén
Los grados
Si cocina en lotes, revuelva la mezcla cada vez que el huevo tienda a asentarse en el fondo del recipiente.
Sirva con salsa de chile dulce y crema agria.
