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Panqueques Grinch – Panqueques caseros de suero de leche verde con glaseado de queso crema, crema batida verde y chispas de corazón rojo. ¡Estos son incluso mejores que los panqueques IHOP Grinch!
Panqueques IHOP Grinch
El año pasado, IHOP tuvo un menú promocional especial para la película Grinch 2018. Tan pronto como vimos los comerciales, mis hijos se morían por probar los panqueques Grinch. Terminamos volviendo varias veces e incluso fuimos a cenar una vez después de ver las luces navideñas. ¡Fue muy divertido y festivo! Planeaba recrearlos para el blog el año pasado, pero se me acabó el tiempo. ¡También compré suministros y todo!
Desafortunadamente, el menú Grinch no está disponible este año, ¡pero la buena noticia es que estos panqueques de suero de leche son incluso mejores que los de IHOP! ¡Estoy tan emocionada de compartir esta receta!
Cómo hacer panqueques grinch
- Reúna sus suministros. Además de los ingredientes para panqueques, necesitará colorante verde para alimentos, chispas de corazón rojo, una caja de glaseado y una punta de glaseado de crema batida.
- Comience girando la plancha a una temperatura más baja de lo que normalmente la usaría. Esto evita que los panqueques se doren demasiado rápido. El calor más bajo de lo normal conserva el color verde de los panqueques. Si se vuelven marrones, ¡bien! ¡Todavía saben muy bien y tienes un delicioso glaseado de queso crema para rematar!
- Cuando mezclo mi masa para panqueques, siempre guardo un poco de suero de leche para ajustar la consistencia según sea necesario.
- Cuando la masa para panqueques esté mezclada, agregue colorante verde para alimentos. Comience lentamente para obtener el color correcto.
- Mida la masa con una cuchara medidora de 1/4 de taza para mantener el tamaño constante.
- Para evitar que el glaseado y la crema batida se derritan inmediatamente, sirva los panqueques a temperatura ambiente. ¡A mis hijos no les importaba! Cuando los sirva calientes, prepárese para trabajar rápidamente con el glaseado y la crema batida.
suministros
Panqueques Grinch
Panqueques Grinch – Panqueques de suero de leche verde con glaseado de queso crema, crema batida verde y chispas de corazón rojo.
Ingredientes
panqueques
-
2 tazas de harina de trigo
-
1/4 taza de azúcar
-
2 cucharaditas de polvo de hornear
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1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-
1 cucharadita
-
4 4 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada
-
2 huevos ligeramente batidos
-
1.5 cucharaditas de extracto puro de vainilla
-
2 tazas de suero de leche partido
-
1/8 de cucharadita de gel colorante alimentario verde
Esmalte de uñas
chantillí
-
1 taza de crema espesa
-
1/4 taza de azúcar en polvo
-
1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
-
colorante alimentario en gel verde
Instrucciones
panqueques
-
Caliente la placa antiadherente eléctrica a 250 grados y ajústela según sea necesario.
-
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, los huevos, la vainilla y 1 1/2 tazas de suero de leche. Agregue la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcle para combinar. Use el suero de leche restante para ajustar la consistencia según sea necesario. Añade el colorante verde para alimentos poco a poco hasta alcanzar el color deseado.
-
Vierta la masa para panqueques en el plato con una cuchara medidora de 1/4 de taza. Cocine durante 5 a 7 minutos o hasta que comiencen a formarse burbujas y los bordes estén firmes. Voltear y terminar de cocinar.
Esmalte de uñas
-
Batir el queso crema ablandado y el azúcar glas y agregar la leche hasta obtener una consistencia adecuada.
chantillí
-
En el bol de un procesador de alimentos, bate la nata espesa fría con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Añade el colorante verde para alimentos poco a poco hasta alcanzar el color deseado. Transfiera a una bolsa de tubo equipada con una punta de estrella abierta. También puedes usar una bolsa de plástico si no tienes una manga pastelera.
-
Bate las tortitas con una cucharada de glaseado encima, luego agrega la crema batida verde y las chispas de corazón rojo.
Información nutricional
Panqueques Grinch
Valor por proporción
calorías 222 calorías de grasa 117
% Valor diario *
gordo 13gvientos%
7 g de grasa saturada44%
Colesterol 60 mgvientos%
Sodio 309mg13%
Potasio 141 mg4%
carbohidratos 23g8%
1g de fibra4%
11 g de azúcar12%
Proteína 4g8%
vitamina a 487UI10%
vitamina C 1 mg1%
Fútbol 83mg8%
Hierro 1 mg6%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
