Estos sabrosos, inspirados en las fiestas Panqueque De Ponche De HuevoPrepara un fantástico desayuno navideño. ¡Y asegúrese de guardar esta receta si le sobra ponche de huevo para comer después de Navidad!
Estos panqueques de ponche de huevo son tan fáciles de hacer como los panqueques normales y tienen un sutil sabor a canela picante y una dulzura realmente agradable gracias al ponche de huevo. En esta receta se sustituye la leche + azúcar por ponche de huevo, lo que hace que la preparación sea súper sencilla.
Y sí, puedes usar tachuelas o ponche de huevo regular para estos panqueques!
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Estos panqueques de ponche de huevo son francamente dulces, mucho más dulces que los panqueques normales. Son geniales si necesitas un desayuno navideño especial, cubierto con crema batida, salsa de chocolate, chispas… ya sabes, todo el tinglado.
O, si quieres reducir un poco el azúcar, cambia el ponche de huevo por leche.
De cualquier manera, ¡espero que te gusten estos panqueques tanto como a nosotros! Es una receta fantástica para tener a mano cuando busque ideas sobre qué hacer con el ponche de huevo sobrante.
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Ingredientes
- 2 tazas harina de uso general
- 1 cucharada Levadura en polvo
- ½ cucharadita sal
- 1 cucharadita canela en polvo
- ¼ de cucharadita nuez moscada
- 2 ½ tazas dar la vuelta
- dos huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas Mantecasuelto
- ¼ – ½ taza Aguaopcional (si quieres tortitas más finas)
- Aerosol para cocinar o aceite vegetal Cocinar
- miel de maple Atender
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Instrucciones
Paso 1: En un tazón grande, mezcle el harina, levadura, sal, canela en polvo y nuez moscada molida.
paso 2: En otro tazón grande, mezcle el huevos, vainilla y mantequilla derretida. tocar dar la vuelta hasta que la mezcla esté bien mezclada.
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paso 3: Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y bata hasta que estén bien mezclados, sin mezclar demasiado. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco de agua, ¼ de taza a la vez.
paso 4: Precaliente una sartén grande. Rocíelo con aceite en aerosol o cepíllelo con un poco de aceite vegetal. Vierta ¼ de taza pequeña de masa para panqueques en la sartén. Cocine durante 1-2 minutos, o hasta que se formen pequeñas burbujas en la parte superior.
Voltee con cuidado y cocine del otro lado durante 1-2 minutos. Transfiera a un plato y continúe cocinando el resto de los panqueques. Servir caliente con jarabe de arce.
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panqueques de ponche de huevo
¿Te sobraron panqueques? ¿Necesitas una gran receta de desayuno navideño? Te encantarán estos panqueques de ponche de huevo. Se pueden hacer con ponche de huevo enriquecido o regular. Estos panqueques son definitivamente dulces, así que lee las notas si no quieres panqueques de ponche de huevo súper dulces.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 30 minutos
Curso: desayuno
Cocina americana
Porciones: 10 tortitas
Modo de cocción: evita que la pantalla se atenúe
Costo: $4
- 2 tazas harina de uso general
- 1 cucharada Levadura en polvo
- ½ cucharadita sal
- 1 cucharadita canela en polvo
- ¼ de cucharadita nuez moscada
- 2 ½ tazas dar la vuelta
- dos huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas Manteca Derretido
- ¼ – ½ taza Agua opcional (si quieres tortitas más finas)
- Aerosol para cocinar o aceite vegetal Cocinar
- miel de maple Atender
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En un tazón grande, mezcle el harina, levadura, sal, canela en polvo y nuez moscada molida.
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En otro tazón grande, mezcle el huevos, vainilla y mantequilla derretida. tocar dar la vuelta hasta que la mezcla esté bien mezclada.
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Pon el ingredientes húmedos en el ingredientes secos y batir hasta que esté bien mezclado, sin mezclar demasiado. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco de agua, ¼ de taza a la vez.
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Precaliente una sartén grande. rociarlo con aerosol para cocinar o cepillo con un poco de aceite vegetal. Vierta en una taza pequeña de ¼ masa para panqueques a la sartén Cocine durante 1-2 minutos, o hasta que se formen pequeñas burbujas en la parte superior. Voltee con cuidado y cocine del otro lado durante 1-2 minutos. Transfiera a un plato y continúe cocinando el resto de los panqueques. Servir caliente con jarabe de arce.
- Para panqueques menos dulces, reemplace el ponche de huevo con 1 a 1.5 tazas de leche.
- Si no tiene 2,5 tazas de ponche de huevo, use leche además del ponche de huevo siempre que tenga 2,5 tazas de líquido. Puede agregar una cucharada o dos de azúcar si desea agregar más dulzura, pero una taza de ponche de huevo también debería darle a estos panqueques suficiente dulzura sin agregar azúcar adicional.
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Tamaño de la porción: 1 panqueque | Calorías: 183kcal (9%) | Carbohidratos: 25g (8%) | Proteína: 7g (14%) | Grasa: 6 g (9%) | Grasa Saturada: 3g (15%) | Grasas trans: 1g | Colesterol: 76 mg (25%) | Sodio: 185 mg (8%) | Potasio: 267mg (8%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 5 g (6%) | Vitamina A: 249UI (5%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 146 mg (15%) | Hierro: 2 mg (11%)