panqueques de niña solitaria

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Ingredientes

• 1/4 taza de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharada de azúcar en polvo
• 1 cucharada de aceite de girasol
• 1/4 taza de leche
• 1 pizca de sal
• 1 huevo

Consejos para la salsa de frutas

• 1/4 taza de bayas congeladas
• 1 cucharada de azúcar en polvo

Extras opcionales

• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1 cucharada de coco rallado
• 1/4 taza de arándanos frescos
• 1 bola de helado

Método

1. Tamizar los ingredientes secos en una jarra y mezclar.

2. En un recipiente aparte (solo uso una taza), mezcle el huevo, la leche y el aceite hasta que quede suave.

3. Agregue los ingredientes húmedos a los secos y mezcle hasta que estén bien combinados. Si está usando sabores opcionales como bayas o coco, agregue ahora y mezcle suavemente para combinar.

4. Engrase ligeramente una sartén antiadherente y caliente a fuego medio. Preparar esta mezcla en un frasco hará que sea más fácil dividir la masa; Haz que sea tu tamaño favorito. Hice 5 tortitas de unos 10 cm de diámetro. Cocine hasta que se formen burbujas en la superficie, voltee y cocine del otro lado hasta que se dore ligeramente.

5. Sirva con una guarnición adicional de bayas y coco y un chorrito de jarabe de arce, o vea una Salsa de bayas Cheats a continuación.

6. Para hacer la salsa de frutas: coloque la fruta congelada en un recipiente apto para microondas, cubra con una toalla de papel o una tapa ligeramente escurrida. Cocine a fuego alto durante 30 segundos hasta que esté caliente y burbujeante. Agregue el azúcar en polvo y bata, agregue el azúcar y divida la fruta en una salsa. Puede agregar una cucharadita de agua y colar si desea una salsa suave; de ​​lo contrario, el batidor romperá la fruta en una salsa espesa y deliciosa.

equipo

• 1 microondas
• 1 sartén
• 1 frasco
• 1 explorador