¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer panqueques desde cero? ¡Deja que te enseñe! ¡Estas tortitas de manzana son el regalo perfecto para un desayuno otoñal!
El otro día fui de compras, como parece todos los días de mi vida, y tenían bolsas y bolsas de manzanas locales.
Oh si. Es otoño. Ataque el ataque de las manzanas.
Ya hemos hecho muffins de manzana, que normalmente se sirven en el desayuno, así que sigamos con la tendencia, ¿de acuerdo?
Tortitas de manzana con caramelo.
¡Estos panqueques esponjosos están cubiertos con manzanas caramelizadas!
Si hombre.
Estos también solo toman un minuto extra. Pele y pique la manzana antes de mezclar la masa y se pueden cocinar mientras tira los panqueques. Muy fácil. Por cierto… Veo un pastel de manzana en todos nuestros futuros.
Descubre cómo hacer panqueques desde cero en el siguiente video. ¡Es tan simple y mucho mejor que una mezcla de cajas!
Estos panqueques de manzana son realmente buenos, amigos. Mis hijos los devoraron y tuve que pelear por algunas sobras. No es genial, amigos.
Si a menudo recurres a hacer panqueques con una mezcla de cajas, te escucho. Suena mucho más simple, pero los panqueques desde cero no son realmente tan difíciles y no toman mucho tiempo extra. Debería haberlo sabido: escribí un libro completo lleno de recetas de panqueques. Contiene 70 recetas de panqueques y almíbar para el desayuno, la cena y el postre. Puede ver algunos ejemplos al revisar mis panqueques para obtener más, mis panqueques de durazno y nuez, y mis panqueques de pasas y canela. Orrrrr, puedes subirte a Amazon y obtener una copia de Stack Happy.
Si te gustan más las calabazas, ¡prueba mi pastel de café con calabaza otoñal!
Panqueques De Manzana Con Caramelo
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Porciones: 8 tortitas
Curso:
Desayuno
Cocina:
Americano
Calorías: 162 kcal
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer panqueques desde cero? ¡Deja que te enseñe! ¡Estas tortitas de manzana son el regalo perfecto para un desayuno otoñal!
Ingredientes
Para los panqueques:
-
1
vidrio
harina de uso general -
dos
cucharas
azúcar -
1
cuchara de té
parte inferior de la pierna -
1/8
cuchara de té
nuez moscada -
1
cuchara de té
Levadura en polvo -
1/2
cuchara de té
Bicarbonato de sodio -
1/2
cuchara de té
sal -
3/4
vidrio
mantequilla de leche
o 3/4 taza de leche natural más 2 cucharadas de vinagre; déjelo reposar durante 5 minutos -
1
cuchara de té
vainilla -
1
estupendo
huevo -
dos
cucharas
manteca
Derretido
Para las manzanas:
-
1
medio
pastel de manzana
pelado y picado -
dos
cucharas
manteca -
1
cuchara de mesa
azúcar morena -
1/2
cuchara de té
parte inferior de la pierna -
pequeña pizca de sal
Para el aderezo:
-
Cobertura de helado de caramelo
calentado
Instrucciones
Para hacer las tortitas:
-
Batir la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
-
En un tazón pequeño, mezcle el suero de leche, la vainilla, el huevo y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
-
Vierta los ingredientes húmedos en los secos y mezcle hasta que la mayoría de los grumos desaparezcan. No mezcle demasiado.
-
Caliente una sartén grande a fuego medio y rocíe con aceite en aerosol.
-
Vierta 1/4 taza de masa en la sartén y cocine hasta que se formen burbujas en la superficie. Voltee el panqueque y cocine hasta que esté dorado en el fondo y el centro.
Para las manzanas:
-
Mientras se cocinan los panqueques, coloque una sartén a fuego medio-bajo. Agregue la mantequilla a la sartén y derrita.
-
Mezcle el azúcar moreno, la canela y la sal para combinar.
-
Agregue las manzanas y mezcle para cubrir.
-
Cocine durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Atender:
-
Cubra los panqueques con las manzanas calientes y agregue la salsa de caramelo caliente.
