Panqueques De Brócoli Con Queso – Esta receta para panqueques de brócolisolo toma 30 minutos o menos. Es muy fácil de preparar como guarnición o almuerzo, y puede adaptarse a una dieta baja en carbohidratos o cetogénica cambiando la harina para todo uso por la harina de coco y almendras. Sanos y deliciosos, estos albóndigas de brócolihacer el complemento perfecto para sus horarios. ¡Gustar!
Ingredientes para panqueques de queso y brócoli
- 450 g de vapor floretes de brócoli
- 2 gigantes huevo
- 1/2 taza recién rallado queso parmesano
- 1/4 taza picado queso mozzarella
- 4 cucharadas harina de uso general (o 2 cucharadas harina de coco + 2 cucharadas harina de almendrapara bajo en carbohidratos y ceto)
- 1/2 cucharadita Orégano seco
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- Pellizco hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
- 2 cucharaditas picadas frescas cebolla verde
- calentado salsa marinaraAtender
- sal Y Pimientagusto
- Aceite vegetalfreir
indicaciones
1. Cocine al vapor o hierva los ramos de brócoli, escúrralos y transfiéralos a una tabla de cortar. Con un cuchillo grande y afilado, córtalo en trozos muy pequeños.
dos. En un tazón mediano, combine el brócoli al vapor picado, los huevos, el queso parmesano, la mozzarella, la harina y el ajo. Condimentar con sal y pimienta. Triturar y mezclar hasta que esté bien combinado.
3. Coloque una sartén de hierro fundido o antiadherente a fuego medio. Agregue el aceite y agite para cubrir la sartén. Saque 2-3 cucharadas de la mezcla de brócoli en la sartén, aplánelas ligeramente con una espátula y sepárelas aproximadamente a una pulgada de distancia.
4. cocinar la panqueques de brócoli durante 2-3 minutos, voltee y cocine del otro lado durante otros 1-2 minutos hasta que estén dorados y bien cocidos. Sirva caliente con salsa marinara o yogur o crema agria. ¡Gustar!
