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Ingredientes
- 50 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 1/2 tazas de harina leudante
- 3 cucharadas de azúcar
Método
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Mida los ingredientes en un tazón grande, en el orden indicado.
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Batir con un batidor hasta que quede suave. No exceda, de lo contrario los panqueques serán duros.
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Caliente una sartén, luego sazone o engrase con mantequilla. Vierta aproximadamente ¼ de taza de fideos en la sartén.
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Voltee el panqueque cuando las burbujas exploten en el medio del panqueque. Cocine hasta que el medio regrese cuando se presiona con un dedo.
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Servir con un poco de mantequilla y jarabe de arce.
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Recipes.
