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Estos panqueques horneados saben a levadura debido a todo el yogur incluido en la receta. La masa madre es una de las cosas que más extrañaba de no tener cereal, ¡así que estoy enamorada de esta receta! Es ideal para usar como “sándwich” o simplemente cubierto con mantequilla como refrigerio.
Son un plato fácil para una multitud y toman menos tiempo que lanzar panqueques individuales. Si le preocupa remojar la harina de nueces (me salteo este paso), puede remojar la harina de almendras y el yogur durante la noche y agregar los huevos por la mañana.
Receta de panqueques Hootenanny
Tortitas de harina de almendras y levadura al horno
Curso:
Pan de molde
Cocina:
GAPS, Sin Gluten, Sin Cereales, Paleo
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tiempo total: 35 minutos
Calorías: 196 kcal
Estos panqueques horneados saben a levadura debido a todo el yogur incluido en la receta. Es ideal para usar como “sándwich” o simplemente cubierto con mantequilla como refrigerio. Son un plato fácil para una multitud y toman menos tiempo que lanzar panqueques individuales. Si le preocupa remojar la harina de nueces (me salteo este paso), puede remojar la harina de almendras y el yogur durante la noche y agregar los huevos por la mañana.
Ingredientes
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1 taza de harina de almendras compra harina de almendras aquí
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1 versión sin yogur ni lácteos: 3/4 taza de leche de coco y 1/4 taza de jugo de limón o 1 taza de puré de manzana (receta casera de yogur)
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6 6 huevos
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1/4 de mantequilla o aceite de coco compra aceite de coco aquí
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1/4 de cucharadita solo si usa mantequilla sin sal o aceite de coco
Instrucciones
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Coloque la mantequilla en una sartén de 9 “x 13”, colóquela en un horno a 425 grados para que se derrita.
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Batir bien los huevos hasta que estén espumosos.
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Mezclar la harina, la leche y los huevos.
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Cuando la mantequilla se haya derretido, vierta la masa, regrese la bandeja para hornear rellena al horno y hornee por 25 minutos.
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El panqueque se vacía rápidamente; ¡Asegúrese de llevarlo directamente a la mesa para una presentación increíble directamente del horno!
Notas de recetas
Carbohidratos netos: 4 por porción
