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¿Ázimo? Sin problemas.
No me quedo aquí sentada y te voy a decir que una masa que te has tomado el tiempo de amasar, saborear y embellecer no es buena. Sí. Pero a veces es posible que no tenga tiempo o que no tenga acceso a todos los ingredientes (como la levadura) necesarios para esa masa. Ahí es donde entran estos sándwiches sin levadura. Son una masa de cinco ingredientes que no requiere amasar, levantar y absolutamente ningún alboroto, pero aún así produce bollos que son lo suficientemente suaves y deliciosos para alegrar cualquier comida.
Literalmente, todo lo que necesitas hacer para prepararlos es mezclar un puñado de ingredientes. Usted confía en el polvo de hornear para su ascensor aquí, por lo que no verá muchos bultos, pero la textura sigue siendo esponjosa. ¡Asegúrate de que tu levadura esté fresca para obtener los mejores resultados!
Después de mezclar la masa, simplemente extiéndala en un molde para muffins engrasado y pinte con un poco de mantequilla derretida si lo desea.
Y se va al horno a hornear. ¿Qué tomó qué? ¿Cinco minutos?
Sin embargo, obtienes un rollo con un bocado esponjoso y toneladas de sabor. Si bien esta masa no desarrolla su sabor con el uso del tiempo de levantamiento, la mayonesa y la leche aseguran que el sabor y la textura sean los correctos. ¡Es una manera tan fácil de servir pan casero fresco para cualquier comida!
Panecillos sin levadura
hace 12; 5 minutos de preparación, 15 minutos de cocción
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mayonesa
- Mantequilla, para engordar la lata
Preparación
- Precaliente el horno a 350°F y engrase un molde para muffins engrasado.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Verter en el molde para muffins preparado y hornear hasta que esté dorado, unos 15 minutos.
- Cepille con mantequilla derretida si lo desea y sirva. ¡Gustar!
