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Rollos de levadura de harina de maíz – ¡Dos favoritos en una receta! El pan de maíz se encuentra con los bollos de masa fermentada. ¡Tan fáciles de hacer y son deliciosos! Perfecto para su comida festiva, chili, sopas y guisos. Harina, harina de maíz, azúcar, levadura, sal, agua, mantequilla, huevo. Puedes hacerlo con anticipación y congelarlo para más tarde. ¡Hacen un rico bocadillo de jamón o un delicioso jamón!
Panecillos de levadura caseros fáciles
El pan casero es una de mis partes favoritas de la comida festiva. Me encanta el pan casero! Las vacaciones son la excusa perfecta para tomarse un tiempo extra y hacer estos bollos de harina de maíz. Sé que suena raro, pero agregar harina de maíz a la masa es realmente delicioso. Todo lo que necesitas es una gran cantidad de mantequilla y ¡listo! Estos sándwiches son excelentes con su comida festiva, chili, sopas, guisos. Prueba a espolvorearlos con un poco de miel para el desayuno. ¡INCREÍBLE!
Cómo hacer rollos de levadura de harina de maíz desde cero
Sé que hornear con levadura puede ser un poco intimidante, pero prometo que estos panecillos de levadura de maíz son fáciles. Comience combinando la harina, la harina de maíz, el azúcar y la levadura en el tazón de una batidora de pie con un gancho para masa. Calentar un poco de agua y mantequilla y agregar a los ingredientes secos. Mezcle hasta que esté húmedo. Agregue un huevo y mezcle durante varios minutos hasta que quede suave. Deja que la masa suba. Enrolle la masa en 18 bolas. Coloque la masa en un molde de 9 × 13 pulgadas, deje que suba nuevamente y hornee. Me gusta untar bollos horneados con mantequilla derretida o mantequilla de miel. ¡Mmm!
El metraje tardará aproximadamente 1-1/2 horas en total en construirse. Una hora en el primer ascenso y unos 30 minutos en el segundo ascenso.
¿Puedes hacer rollos de levadura de harina de maíz con anticipación y congelarlos?
Puede tomar estas fotos temprano y congelarlas para más adelante. Cuando esté listo para servir, descongele completamente y vuelva a calentar en el microondas o cubra en el horno. Puede dividir los rollos en dos moldes para pasteles de 9 pulgadas. Perfecto si quieres comer una sartén y congelar la otra para más tarde. Estos sándwiches saben muy bien recién salidos del horno y recalentados.
Deliciosos panecillos de levadura caseros
Me apasiona el pan casero y estos bollos de harina de maíz y levadura no son una excepción. ¡Son sorprendentemente simples de hacer y muy sabrosos! ¡Serán una gran adición a su próxima comida festiva! ¡Hablo por experiencia cuando digo que hacen un sándwich de pavo o jamón sobrante! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan muy bien con estos deliciosos panecillos de levadura con harina de maíz:
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Americano
Panecillos de levadura con harina de maíz
tiempo de preparación: 25 minutos + tiempo de cocción en adelante: 15 minutos tiempo total: 40 minutos
Rollos de levadura de harina de maíz – ¡Dos favoritos en una receta! ¡El pan de maíz se encuentra con los bollos de levadura! ¡Tan fáciles de hacer y son deliciosos! Perfecto para su comida festiva, chili, sopas y guisos. Harina, harina de maíz, azúcar, levadura, sal, agua, mantequilla, huevo. Puedes hacerlo con anticipación y congelarlo para más tarde. ¡Hacen un rico bocadillo de jamón o un delicioso jamón! #pan #pancasero #gracias #navidad #pandemaiz #lievito
Ingredientes:
- 2-1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de harina de maíz
- 2 cucharadas de azúcar
- Levadura seca activa en paquetes de 1 (1/4 oz)
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de mantequilla, dividida
- 1 huevo
Instrucciones:
- En el cuenco de un mezclador Usando el gancho para masa, mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- En una cacerola pequeña, caliente el agua y 2 cucharadas de mantequilla hasta que se caliente (alrededor de 120°-130°F). Agrégalo a los ingredientes secos; batir hasta que esté húmedo.
- Agregue el huevo a la masa y bata a velocidad media durante 5-6 minutos, hasta que quede suave y elástico.
- Cubra el tazón y deje crecer en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
- Batir la masa. Voltee sobre una superficie ligeramente enharinada; Dividir en 18 piezas. Forma cada pieza en una bola. Coloque en una bandeja para hornear de 13 × 9 pulgadas ligeramente engrasada o en dos bandejas para hornear de 9 pulgadas. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 30 minutos.
- Hornee a 400 ° F durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Derrita la cucharada restante de mantequilla y extienda los bollos calientes.
LOS GRADOS
Puedes congelar por adelantado para más tarde. Para recalentar después de congelar, descongele completamente y vuelva a calentar en el microondas o cubierto en el horno.
Todas las imágenes y texto
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