Fácil, bajo en carbohidratos y seguro para el congelador. Muffins De Huevo De Desayuno Keto son un desayuno saludable perfecto para aquellos que están en movimiento. ¡Agregue tantas verduras como desee, mezcle con huevos y queso y hornee!
UNA IDEA PARA TU PRÓXIMO DESAYUNO KETO
Los muffins de huevo para el desayuno son una increíble receta de desayuno Keto repleta de sabor e ingredientes saludables. Los panecillos de huevo se preparan con relativa rapidez y se pueden personalizar fácilmente con sus adiciones favoritas.
¡Mi parte favorita es que se mantienen bien en el refrigerador durante días e incluso se pueden congelar! 🙌 Hacemos estos muffins de huevo con anticipación y los recalentamos durante la semana para una comida perfecta para llevar.
Cuando envío mi alarma más de 3 veces, nada salva el día (o la mañana) como estos chicos. Honesto. Los arrojo al microondas durante unos 40 segundos y los paso mientras dirijo a todos a su destino.
Cómo hacer muffins de huevo para el desayuno
- Primero, debes elegir qué incluir dentro de los muffins de huevo. Siempre escojo los siguientes tres y preparo los tres en una caja de muffins de 12 tazas.
Ingredientes para muffins de huevo para el desayuno
- Feta, espinacas, tomate y cebolla roja.
- Cheddar blanco, champiñones laminados y tomates secos en aceite de oliva.
- Queso cheddar fuerte, BACON y brócoli.
Aquí también hay una cuarta opción. Incluye todas mis sobras. SÍ, sobras de carnes y verduras de la semana. Tírelos allí y estará ansioso por hacer más sobras.
- Luego, después de cortar y preparar nuestros complementos, obtenga sus huevos y abril.
- Agregue los huevos a un tazón de sus ingredientes favoritos y mezcle bien.
- rocíe generosamente un molde para muffins con aceite en aerosol.
- Disponer los complementos -verduras, quesos y carnes- dentro de los moldes para muffins.
- Divida la mezcla de huevo de manera uniforme entre los muffins, solo alrededor de 2/3 de su capacidad, y cocine. No llenes los moldes para muffins hasta el tope; los huevos se desbordarán y harán un gran desastre en el horno.
- Hornee a 400 ° F durante 12-15 minutos o hasta que los huevos estén listos.
Un desayuno sencillo e ideal, ideal para los que están siempre en movimiento. Es una receta de desayuno cetogénica alta en proteínas y baja en carbohidratos y una delicia maravillosamente deliciosa.
CÓMO HACER PASTELES DE HUEVO PREPARADOS
Para empezar, necesitará conseguir recipientes para preparar comidas. Mis favoritos (enlace de afiliado) ⬇️
A continuación, desea decidir qué le gustaría preparar para la preparación de la comida del desayuno.
Mis sugerencias son queso (¡SIEMPRE!), almendras, bayas y dos muffins de huevo. ¡Consigue tus proteínas, verduras, frutas y frutos secos! Es una comida muy buena y equilibrada.
Conservar en el frigorífico hasta su consumo. Vuelva a calentar los muffins antes de servir.
CÓMO ALMACENAR PASTELES DE HUEVO
Guarde los panecillos de huevo completamente enfriados en una bolsa con cierre. Almacenar en el refrigerador hasta por 5 días.
CÓMO CONGELAR PASTELES DE HUEVO
Guarde los panecillos de huevo completamente enfriados en una bolsa con cierre. Conservar en el congelador hasta por 3 meses.
OTRAS IDEAS DE DESAYUNO KETO:
- Desayuno con tocino y huevo
- Tortilla Vegetariana en Olla de Cocción Lenta
- Huevos Cocidos En Tazones De Tomate
- picaduras de panqueques
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Magdalenas de huevo para el desayuno
4
4
4
WW estilo libre: 0
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
tiempo de descanso
5 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Los muffins de huevo Keto Breakfast fáciles, bajos en carbohidratos y aptos para el congelador son un desayuno saludable perfecto para cualquiera que esté en movimiento.
Curso: desayuno, desayuno/almuerzo, desayuno/merienda
Cocina: Americana / Sureña, Mediterránea
Porciones: 12
Calorías: 122kcal
Ingredientes
BASE DE HUEVO
- 10 huevos grandes
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
Muffins De Huevo Y Espinacas
- 1/3 taza de espinacas picadas
- 4 cucharadas de queso feta desmenuzado
- 4 tomates cherry
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- ajo en polvo, al gusto
- albahaca seca al gusto
CUPCAKES DE SETAS Y TOMATES SECOS
- 4 champiñones, en rodajas
- 4 cucharadas de tomates secos cortados en cubitos en aceite
- 4 cucharadas de queso cheddar blanco rallado
- salsa italiana al gusto
MUFFIN DE HUEVO Y BRÓCOLIS CON BACON CHEDDAR
- 4 cucharadas de tocino cocido
- 4 cucharadas de queso cheddar rallado
- 1/3 taza de floretes de brócoli, picados
- ajo en polvo, al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
- Rocíe generosamente un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol. Apartar.
- Casca los huevos en un tazón grande; sazone con sal y pimienta y bata hasta que esté bien mezclado. Apartar.
- Divide cada una de las tres combinaciones adicionales en 4 moldes para muffins.
Es decir: 4 tazas de muffins para rellenar con la mezcla de queso feta y espinacas; 4 tazas de muffins para rellenar con la mezcla de champiñones y tomates secos; 4 tazas de muffins para rellenar con la mezcla de tocino, queso cheddar y brócoli. -
Vierta la mezcla de huevo previamente preparada sobre los condimentos, aumentando de la mitad a 2/3 de la capacidad. NO llene los moldes para muffins hasta el tope; los huevos se desbordarán.
-
Hornee durante 13-15 minutos o hasta que se inserten los huevos.
- Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos.
- Pasa un cuchillo de mantequilla por los bordes de cada muffin para aflojarlo.
- Retire los muffins de huevo de la sartén y sirva.
- Si los usa más tarde, deje que los muffins de huevo se enfríen en una rejilla y refrigere o congele. Ver notas de la receta.
Notas de recetas
NOTAS DE COCINA
- Siéntase libre de cambiar los ingredientes enumerados por la misma cantidad que cualquier otra verdura cocida, queso o carne picada.
CÓMO ALMACENAR PASTELES DE HUEVO
- Guarde los panecillos de huevo completamente enfriados en una bolsa con cierre. Almacenar en el refrigerador hasta por 5 días.
CÓMO CONGELAR PASTELES DE HUEVO
- Guarde los panecillos de huevo completamente enfriados en una bolsa con cierre. Conservar en el congelador hasta por 3 meses.
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