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La única razón por la que NUNCA compro estas golosinas parcialmente horneadas en la tienda es por estos bollos rellenos (ah, y esos bollos rellenos). Rellenos con tocino crujiente, espinacas marchitas y queso derretido, ¡hacen de estos muffins con sabor a plato y aspecto pálido el almuerzo más increíble de todos!
Hice esto la semana pasada cuando tuvimos algunos invitados. Por supuesto, hubo muchos exclamaciones cuando el tocino chisporroteó, y también cuando las espinacas se desvanecieron en esa deliciosa grasa de tocino (sé cómo convertir un superalimento en una comida súper mala (pero loca).
Estas cosas son bastante fáciles de hacer y si no te importa cocinar tocino y espinacas, reemplázalas con lo que quieras:
- Jamón y champiñones (no es necesario precocer las láminas de champiñones)
- Sobras de pollo con pimiento picado
- El buen atún y el maíz dulce también funcionan muy bien con la mezcla de quesos en esta receta.
Puede prepararlos temprano en el día, envolverlos y guardarlos en el refrigerador hasta tarde, lo que los convierte en un refrigerio perfecto para servir cuando llegan los amigos.
Sírvelos con sopa para una cena rápida entre semana. Ah, las posibilidades son infinitas ?
¡El pan de masa vuelve a estar de moda!
Receta de Pan Relleno de Queso con Espinacas y Tocino:
Pan relleno de queso con espinacas y tocino
Estos panecillos rellenos de espinacas y tocino utilizan pequeños moldes horneados que se cocinan al mismo tiempo que el relleno pegajoso. ¡Perfecto para el día del juego!
Curso: bocadillos
Cocina: Americana, Británica
Ingredientes
- 4 Petit Dolls o sándwiches parcialmente horneados, si es necesario, use sándwiches sin gluten parcialmente horneados, disponibles en las tiendas más grandes
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 4 rebanadas de tocino en tiras
- 2 tazas de espinacas lavadas
- ½ taza (120 g) de queso crema
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 diente de ajo, pelado y picado
- ¾ de taza (75 g) de mozzarella bien compacta, rallada
- ¾ taza (75 g) de queso cheddar rallado bien apretado
- pizca de pimienta negra recién molida
- Perejil fresco picado para servir
Instrucciones
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Precalentar el horno a 200c / 400f.
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Caliente el aceite en una sartén y fría el tocino a fuego alto hasta que esté dorado y crujiente. Retire de la sartén, deseche todo menos 1 cucharada de grasa de la sartén y agregue las espinacas. Deje que se marchite durante 1-2 minutos (no es necesario que esté en el plato) y retírelo de la sartén. Cortar el tocino y las espinacas en trozos pequeños.
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Retire los bollos horneados del empaque y colóquelos en una tabla para cortar. Con un cuchillo afilado, corte con cuidado un agujero oblongo en la parte superior de los bollos. Retire el pan y asegúrese de no perforar el fondo de los sándwiches. Coloque los rollos en una bandeja para hornear. Desechar el pan recogido.
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Mezcla el queso crema, la mayonesa y el ajo en un tazón. Agregue la mozzarella y la mitad del queso cheddar junto con la pimienta negra, el tocino y las espinacas. Vierta la mezcla en los sándwiches y agregue el queso restante.
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Coloque en el horno y hornee por 10 minutos, hasta que el pan y el queso estén dorados.
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Retire del horno y espolvoree con perejil fresco antes de servir.
Notas de recetas
La información nutricional es por porción.
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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