Si está buscando sustitutos compatibles con Keto para migas de pan que tengan una gran textura, ¡esta receta de migas de pan Keto lo tiene todo para usted!
Hay muchas recetas que puedes encontrar que solo requieren pan rallado. Puede ser todo un desafío si sigue una dieta baja en carbohidratos porque el pan rallado tradicional tiene un alto contenido de carbohidratos.
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¡Esta es la belleza de esta receta! El pan rallado elaborado con harina de almendras y el chicharrón te aportan todo el crujido que buscas sin la culpa del exceso de hidratos de carbono.
Pero, ¿estás listo para la mejor parte de estas migas de pan Keto? ¡No se requiere cocinar! Sí, escuchaste bien, todo lo que haces es mezclar y combinar y están listos para funcionar.
¿Qué hay en las migas de pan Keto?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer pan rallado cetogénico
Coloque todos los ingredientes en el recipiente de un procesador de alimentos.
Revuelva hasta que esté bien molido.
¡Y así, sus migas de pan Keto están listas para usar! Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Variaciones para las migas de pan Keto:
- Para un empanado más crujiente, omita la fibra de avena y reemplácela con otras cáscaras.
- Para el empanado al estilo italiano, agregue ½ cucharadita de albahaca seca y orégano seco.
- Para agregar un sabor ahumado, agregue 1 cucharadita de pimentón ahumado.
- Para agregar algo de calor, agregue ¼ – ½ cucharadita de pimienta de cayena o chiles caseros. condimento de Cajun.
- Si no te gustan las cortezas, reemplázalas con más queso parmesano. Pero créeme cuando te digo que el sabor de las cáscaras no se nota al mezclarlo con los demás ingredientes.
- Si no tienes fibra de avena, reemplázala con más queso parmesano. Esto cambiará un poco la textura, pero seguirán teniendo un sabor delicioso.
Recetas que usan pan cetogénico y pan rallado sin gluten
Como puede ver en esta receta, el hecho de que esté siguiendo una dieta cetogénica o baja en carbohidratos no significa que tenga que renunciar a todas sus recetas favoritas que tienen pan o pan rallado. ¡Con solo unas pocas sustituciones, puede obtener excelentes resultados de horneado con muchos menos carbohidratos!
Estas son algunas de mis recetas favoritas que usan diferentes variaciones de Keto Breadcrumbs:
¿Puedes hacer pan rallado cetogénico sin un procesador de alimentos?
Si no tienes un procesador de alimentos, simplemente puedes colocar los chicharrones en una bolsa para congelar y triturarlos finamente con un rodillo o con el lado liso de un mazo o mazo para carne.
¿Las migas de Panko tienen carbohidratos?
Sí, tienen muchos carbohidratos para Keto, pero hay otra gran opción que puedes usar. Puedes comprar migas de chicharrón, que tienen una textura similar y se venden como panko de cerdo.
La otra opción para no usar un procesador de alimentos es usar un rallador para rallar el queso parmesano. Es súper simple y solo toma unos minutos.
¿Puedo obtener migas de pan en Keto?
El pan rallado tradicional tiene un alto contenido de carbohidratos, ¡pero puedes agregar este sustituto cetogénico de pan rallado a tus recetas sin sentirte culpable! ¡Use estas migas de pan Keto para pollo, pescado, camarones, cerdo, lo que sea!
¿Puedo congelar migas de pan sin gluten?
¡Absolutamente! Puede congelar estas migas de pan keto sobrantes fácilmente hasta por unos meses, siempre que se almacenen en un recipiente hermético.
¿Qué es la fibra de avena? ¿La fibra de avena es cetogénica?
La fibra de avena se obtiene triturando las cáscaras exteriores de la avena. ¿Qué tan saludable es la fibra de avena? Es fibra insoluble pura, que no se disuelve en agua y no se descompone en el tracto digestivo, por lo que no tiene carbohidratos netos y es perfecta para una dieta cetogénica. Ayuda a darle una textura más tradicional, por eso lo uso con tanta frecuencia. ¡Mira todas las recetas de fibra de ceto avena que puedes hacer!
¿Qué es un sustituto de fibra de avena?
Para mejores resultados, es mejor usar fibra de avena si es posible. Si no puede encontrarlo, pruebe con una combinación de polvo de cáscara de psyllium y harina de coco. Como ambos son muy absorbentes, es posible que deba agregar más líquido.
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Si está buscando sustitutos compatibles con Keto para migas de pan que tengan una gran textura, ¡esta receta de migas de pan Keto lo tiene todo para usted!
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Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo total 2 minutos
Calorías: 73
Porciones: 12
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
INSTRUCCIONES
- Coloque todos los ingredientes en el tazón de un procesador de alimentos y mezcle hasta que esté finamente molido.
- ¡Y tu empanado está listo para usar! Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
NOTAS DE INGRESOS
Variaciones para migas de pan Keto
- Para un empanado más crujiente, omita la fibra de avena y reemplácela con otras cáscaras.
- Para el empanado al estilo italiano, agregue ½ cucharadita de albahaca seca y orégano seco.
- Para agregar un sabor ahumado, agregue 1 cucharadita de pimentón ahumado.
- Si no te gustan las cortezas, reemplázalas con más queso parmesano.
- Para agregar algo de calor, agregue ¼ – ½ cucharadita de pimienta de cayena.
- Si no tienes fibra de avena, reemplázala con más queso parmesano. Esto cambiará la textura y no tendrá la misma textura esponjosa que el pan rallado normal.
La fibra de avena se obtiene triturando las cáscaras exteriores de la avena. ¿Qué tan saludable es la fibra de avena? Es fibra insoluble pura, que no se disuelve en agua y no se descompone en el tracto digestivo, por lo que no tiene carbohidratos netos y es perfecta para una dieta cetogénica. Ayuda a darle una textura más tradicional, por eso lo uso con tanta frecuencia. ¡Mira todas las recetas de fibra de ceto avena que puedes hacer! Para mejores resultados, es mejor usar fibra de avena si es posible. Si no puede encontrarlo, pruebe con una combinación de polvo de cáscara de psyllium y harina de coco. Como ambos son muy absorbentes, es posible que deba agregar más líquido. COMPARTIR EN FACEBOOK
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
