Éste receta de migas de pan bajas en carbohidratos es un excelente sustituto del pan rallado regular. Ellos son sin gluten Y ceto amigable ¡Puré de patata!
UNA dieta cetogénica Viene con muchos desafíos, especialmente cuando se trata de cocinar. Si bien puedes disfrutar de las proteínas y las verduras todos los días, la realidad es que a veces quieres algo que se parezca a tus comidas favoritas. Son tus favoritos porque tienen un sabor increíble, entonces, ¿por qué no encontrar una manera de incorporarlos a tu dieta cetogénica?
El pollo frito y los filetes de pollo estaban fuera de los límites de una dieta baja en carbohidratos. ¡No mas!
¿Qué se puede usar en lugar de pan rallado?
Usted puede hacer pan rallado cetogénico varias maneras diferentes. Algunas personas usan harina de almendras o harina de almendras, otras usan harina de coco. Yo prefiero usar chicharrones.
Natural Chicharrón no contienen nada más que piel de cerdo frita y sal, lo que significa que tienen absolutamente cero carbohidratos en ellos. Y su textura cuando se muele es muy similar al empanado regular de carbohidratos.
También puedes usar chicharrones saborizados para realzar el sabor sin tener que sazonarlos tú mismo.
El chicharrón lo puedes encontrar en la mayoría de los supermercados, aunque te recomiendo que le eches un vistazo a los ingredientes. Algunas marcas tienen conservantes, otras no. Me gustan los chicharrones de la marca Utz porque puedes sacar un barril grande de ellos. No son más que pieles de cerdo y sal. Creo que lo compré en Sam’s Club o Costco. Amazon los tiene, pero son más caros.
Usted necesitará aplastar las pieles de cerdo para usarlos para su pan rallado bajo en carbohidratos. Puede usar un procesador de alimentos, teniendo cuidado de no procesarlos en exceso. O simplemente puede ponerlos en una bolsa de un galón y triturarlos a mano con el fondo de un vaso.
¡Las siguientes medidas son para 2 tazas de chicharrones picados!
Recomendamos agregar algunos toppings a su ceto migas para hacerlos sabrosos si se usan chicharrones. Puedes usarlo en pollo, pescado, chuletas de cerdo, incluso pasta con coliflor y queso para imitar esa deliciosa textura crujiente. Aquellos pan rallado bajo en carbohidratos parece que se empana regularmente para que su familia ni siquiera note la diferencia. También puede usarlo para hacer albóndigas que sean cetogénicas.
Si no quiere tomarse el tiempo para hacer el suyo, incluso si no le lleva mucho tiempo, puede comprar migas de pan cetogénicas. Una marca llamada Pork Panko lo vende en bolsas de 3 oz. Sin duda es más caro que hacerlo usted mismo, pero bastante asequible. no los he probado
una vez tú Mezclar todos los ingredientes juntosPuedes conservarlo en un tarro de cristal en la nevera hasta su uso.
Harina de pan baja en carbohidratos
Curso: plato principal
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 332kcal
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Disfruta de tus alimentos empanados favoritos con una dieta cetogénica con esta sencilla receta. ¡Use chicharrones sin carbohidratos para crear deliciosas migas de pan bajas en carbohidratos para pollo, pescado, chuletas de cerdo y más!
Ingredientes
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2 tazas de chicharrón picado
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2 1/2 tazas de queso parmesano rallado
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2 cucharaditas de ajo en polvo
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2 cucharaditas de cebolla en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra
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3 cucharaditas de perejil seco
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1 cucharadita de albahaca seca
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1 cucharadita de orégano seco
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande.
- Vierta en un frasco y refrigere hasta que esté listo para usar. Use taza por taza como lo haría con el pan rallado tradicional.
Los grados
Las porciones se basan en la necesidad de aproximadamente 1 taza de pan. Todo el lote debe producir 4 tazas de pan. La información nutricional presentada es una estimación y no se supone que sea precisa. Si necesita información precisa sobre la dieta o el estilo de vida, calcule la nutrición usted mismo con una herramienta confiable.
Calorías: 332kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 31g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 55 mg | Sodio: 1552mg | Potasio: 97mg | Fibra: 0g | Azúcar: 0g | Vitamina A: 490UI | Vitamina C: 0,7 mg | Calcio: 761mg | Hierro: 1,1 mg
La información presentada es una estimación y es solo para fines informativos. 730 Sage Street no es responsable de la exactitud de los hechos de cualquier información nutricional, cálculos o afirmaciones.
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