Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.
Pavo Taco Skillet, una cena fácil de olla de pavo molido, maíz, frijoles y salsa cubierta con chips de tortilla y queso.
Pan para tacos
Esto me recuerda a una de mis recetas de pavo molido más populares, el pavo molido cubierto solo con papas fritas y queso, ¡lo cual nunca es una mala idea! Básicamente es un taco deconstruido, ¡perfecto para la cena entre semana! Si desea más ideas para la cena de tacos de los martes, pruebe los tacos de carne de res en olla de cocción lenta, los tacos de bacalao o estas envolturas de lechuga con taco de pavo bajas en carbohidratos.
Esta receta está adaptada del nuevo libro de cocina de Dash of Mandi, The Tex Mex Table. Todas las recetas en su libro se ven tan bien que fue difícil elegir una para compartir, ¡una compra obligada! Modifiqué un poco su receta para que sea un poco macro amigable. Como cualquier putter, realmente puedes complementar esto con lo que quieras en tus tacos. Algunas ideas que puedes probar son la crema agria, el aguacate o el guacamole.
Esta receta frita seguramente complacerá a toda la familia, además es asequible y toma menos de 30 minutos prepararla.
Pan para tacos
453 calorías 34.5 proteínas 35 carbohidratos 23 grasas
Pavo Taco Skillet, una cena fácil de olla de pavo molido, maíz, frijoles y salsa cubierta con chips de tortilla y queso.
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla, finamente picada
- 1 jalapeño, sin semillas y picado
- 1 libra de pavo molido al 93%
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- 3/4 taza de frijoles rojos enlatados, escurridos
- 3/4 taza de granos de elote
- 12 onzas de salsa en un frasco, aproximadamente 1 frasco
- 32 chips de tortilla, aproximadamente 4 oz
- 1 taza de mezcla de quesos mexicanos bajos en grasa
- 2 cucharadas de cilantro picado, para decorar
- Cebolla en escabeche rápido, para decorar
- 1/4 taza de tomates picados, para decorar
- rodajas de limon
- Rebanadas de aguacate, guacamole, crema agria, opcional para decorar
-
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Una vez caliente, agregue la cebolla y el jalapeño y saltee durante 2 a 3 minutos.
-
Agregue el pavo molido y sazone con sal y pimienta. Cocine el pavo hasta que esté dorado, desmenuzando la carne en trozos pequeños mientras se cocina.
-
Agregue el chile en polvo, el pimentón ahumado, el comino, la pimienta de cayena, los frijoles, el maíz y el perejil. Mezclar bien. Deje que la mezcla se cocine durante 3 minutos.
-
Desmenuce ligeramente las papas fritas encima del pavo, luego espolvoree el queso encima de las papas fritas.
-
Cubra la sartén para pavo con una tapa y cocine durante 1 a 2 minutos, o hasta que el queso se derrita, o colóquelo debajo de la parrilla durante 2 a 3 minutos.
-
Retire la sartén del fuego y cubra la sartén de pavo con cilantro picado, cebolla roja en escabeche, tomate picado, además de coberturas opcionales como aguacate, guacamole o crema agria si lo desea, y sirva con rodajas de lima.
Tamaño de la porción: 11/2 tazas, Calorías: 453 kcal, Carbohidratos: 35 g, Proteínas: 34,5 g, Grasas: 23 g, Grasas saturadas: 6,5 g, Colesterol: 99 mg, Sodio: 991,5 mg, Fibra: 10 g, Azúcar: 9 g
Palabras clave: Comida de 30 minutos, Comidas baratas, Recetas de pavo molido, Recetas fritas, Taco Pan