PAN LOCO FOCACCIA

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Crazy Bread Dough Focaccia es un pan elaborado con una masa a base de levadura que también se puede utilizar para hacer diferentes tipos de pan. Usa la receta básica para hacer esta focaccia, así como muffins, pizza, pretzels o rollos de canela.

Desde mi publicación original, me han inundado preguntas sobre cómo hacer las diversas recetas. Puedes usar mi receta básica para Crazy Bread: Master Dough for Everything. Hoy quiero mostraros en detalle cómo hacer pan de focaccia con la receta básica de pan loco.

Como se indicó en la publicación original, puede usar la receta básica de Crazy Bread para hacer pizza, pan naan, pan relleno salado, rollos de canela, pretzels, palitos de queso, panes planos, donas, calzones y muffins. Sí, UNA RECETA, ¡muchas variedades!

Esta receta rinde: 2 pizzas finas o 1 pizza gruesa, 1 pan de focaccia, 1 pan de queso, 8-10 panecillos de canela o pretzels, o 10-12 panecillos.

También puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días.

Cómo preparar focaccia con masa de pan loco

1. Primero, haga un lote de Crazy Bread.
2. Sigue la receta del pan loco hasta el paso 6
3. Para la focaccia, necesitarás romero fresco, tomates secados al sol cortados en cubitos y aceitunas negras en rodajas. Por supuesto, los tomates y las aceitunas negras son opcionales.
4. Para el pan de focaccia que ves en las fotos, usé la mitad de la masa de pan loco. Puede usar tanto como desee según el tamaño de su pan. En una superficie enharinada, enrolle o presione la masa en un círculo de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
5. Transfiera la masa a una bandeja para hornear.
6. Deje que la masa se pruebe durante 20 minutos en un área cálida y sin corrientes de aire. Yo suelo meterlo en el horno con la luz encendida o en el microondas.
7. Pasados ​​20 minutos y la masa haya endurecido (si no ha llegado, dale más tiempo), rocía la parte superior con aceite de oliva.
8. Con los dedos, empuja el pan hacia abajo para crear un efecto de hoyuelos.
9. Luego espolvorear con sal, romero, tomate picado y aceitunas negras en rodajas.
10. Hornee en un horno precalentado a 425 ° F durante unos 20 minutos.

Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.

pan loco

Crazy Bread Dough Focaccia es un pan elaborado con una masa a base de levadura que también se puede utilizar para hacer diferentes tipos de pan.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 227kcal

Ingredientes

• 1 Receta de Pan Loco Aquí está el enlace de la receta
• 1-2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de romero fresco, picado
• ¼ taza de tomates secados al sol cortados en cubitos
• 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
• ½ cucharadita de sal más o menos al gusto

Instrucciones

• Haz una tanda de pan loco. Sigue la receta del pan loco hasta el paso 6.

• En una superficie enharinada, enrolle o presione la masa en un círculo de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Transfiera la masa a una bandeja para hornear.

• Deje que la masa se pruebe durante 20 minutos en un área cálida y sin corrientes de aire. Yo suelo meterlo en el horno con la luz encendida o en el microondas.

• Pasados ​​20 minutos y la masa haya endurecido (si no ha llegado, dale más tiempo), rocía la parte superior con aceite de oliva. Con los dedos, empuja el pan hacia abajo para crear un efecto de hoyuelos.

• Luego espolvorear con sal, romero, tomate picado y aceitunas negras en rodajas. Hornee en un horno precalentado a 425 ° F durante unos 20 minutos.

Nutrición

Calorías: 227kcal | Carbohidratos: 38 g | Proteína: 5g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 406 mg | Potasio: 157mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 51 UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 5mg | Hierro: 1mg

Además, también puede encontrar excelentes recetas aquí o en Meal Plan Monday y Potluck Weekend.

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