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Con tan solo unos pocos ingredientes saludables, puedes hacer este pan integral y con miel. ¡Esta receta de pan integral fácil de hacer, sin masa y sin levadura está lista en menos de una hora!
Déjame repetir:
Una receta de pan sin levadura es la definición más simple de pan rápido. El bicarbonato de sodio o el polvo de hornear (o una combinación de ambos) se usa como agente leudante para un aumento rápido.
Si está buscando otras recetas sin levadura, esta no es tradicional Pan de soda Irlandes ni siquiera necesita ser amasado y se fermenta con levadura y bicarbonato de sodio. ES broma la receta usa solo levadura y eso focaccia rapida solo requiere harina, agua, sal y aceite.
¡Tantas posibilidades maravillosas!
Alimentos como panecillos, pan de maíz, bollos, galletas, pan son diferentes tipos de pan rápido.
En cierto modo, ¡es la versión de comida rápida del pan!
No vas a creer lo fácil que es hacer este pan integral casero.
Solo tres sencillos pasos.
¿Estás listo?
Ingredientes
- Harina integral. ¡Una excelente manera de obtener esa fibra que todos necesitamos!
- Bicarbonato de sodio. Esto proporcionará pan para escalar.
- Sal. No mucho, solo unos pellizcos.
- Mantequilla de leche. Una maravillosa adición a un sándwich rápido.
- Cariño. un ingrediente natural
- Aceite de oliva. Añade un elemento afrutado.
En cuanto a los accesorios, no necesitas mucho. Necesitas dos tazones, un batidor, una cuchara de madera y una bandeja para hornear rectangular de 9 x 5. ¡Eso es todo!
Instrucciones
Lo primero que haremos será engrasar y enharinar o rociar spray antiadherente en un molde para pan de 9 x 5 (2L).
Deja la sartén a un lado mientras medimos y combinamos los ingredientes.
En un tazón grande, mezcle la harina de trigo integral (3 tazas), el bicarbonato de sodio (2 cucharaditas) y la sal (¼ de cucharadita). Tómese unos minutos para mezclar adecuadamente estos ingredientes para garantizar una distribución uniforme del bicarbonato de sodio. Ponlo a un lado.
En otro tazón grande, mezcle el suero de leche (2 tazas), el aceite (2 cucharadas) y la miel (¼ de taza).
Agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle con una cuchara de madera. Notarás que la mezcla se une muy rápido.
No mezcle demasiado.
Transfiera inmediatamente la masa al molde de 9 x 5. Si lo desea, espolvoree la parte superior del pan con aproximadamente una cucharada de semillas de girasol.
Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 300 ℉ (150 °C) durante unos 55 minutos.
Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos antes de retirar de la fuente.
Enfriar completamente antes de cortar.
Picos
- Precalentar el horno a la temperatura correcta.
- Prepara la sartén antes de comenzar esta receta, ya que el bicarbonato comenzará a reaccionar en cuanto entre en contacto con los ingredientes líquidos.
- La mezcla adecuada de los ingredientes secos garantiza una distribución uniforme del bicarbonato de sodio o el polvo de hornear, lo que a su vez garantizará que el pan suba uniformemente.
- No mezcle demasiado; Combine la humedad y seque y mezcle hasta que se humedezca… resista la tentación de seguir revolviendo.
- En el momento en que combine los ingredientes húmedos y secos, vierta inmediatamente la mezcla en la sartén y el horno. El componente “refuerzo” de la bebida (que en realidad es dióxido de carbono) comienza a reaccionar tan pronto como entra en contacto con los ingredientes húmedos.
reemplazo de suero
Para reemplazar 1 taza de suero de leche, mida y vierta 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco en una taza medidora de 1 taza. Vierta suficiente leche para alcanzar la marca de 1 taza. Remueve y deja reposar unos 5 minutos.
Recetas de miel que amamos
Si te gusta hornear con miel, te encantará este plato sabroso, húmedo y perfectamente dulce. Pastel de especias y miel. Las recetas de galletas de miel también son rápidas, fáciles y deliciosas de hacer. Dos de mis recetas favoritas son estas galletas de miel y por supuesto que Galletas de cacao y miel.
Orígenes de los ingresos
Esta receta de pan sin levadura proviene de mi colección de libros de recetas de Robin Hood.
¿Alguien recuerda estos?
He tenido esta receta durante años, pero nunca tuve la oportunidad de probarla hasta hace poco.
Para ser honesto, tenía una harina de trigo integral que me estaba faltando y finalmente recordé que etiqueté esta receta. Estaba tan bueno que lo hice 3 veces esta semana. De hecho, ¡tuve que ir a comprar más harina de trigo integral!
Como de costumbre, hice algunos cambios: reduje la cantidad de sal y usé aceite de oliva en la receta.
Si esperas un pan ligero y aireado, esta no es la receta para ti.
Este pan de miel integral rápido ofrece una miga gruesa y suave, y sabes qué, ¡funciona!
Estoy disfrutando el mío ahora, tostado, sofocado Mantequilla de almendras – ¡Mmm!
¡Solo toma 5 minutos prepararlo y menos de una hora en el horno!
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer pan sin levadura, ¡esta es la receta para ti!
GRACIAS sigue y se parte comunidad donde encontraras Recetas familiares sencillas y sabrosas con un toque italiano.
★★★★★ Si has hecho esta sencilla receta de pan, ¡me encantaría escucharla en los comentarios a continuación y calificar la receta!
Miel y pan integral
¡Este pan de miel integral rápido y sin levadura ofrece una miga gruesa y suave que hace una gran tostada! Esta receta es demasiado simple como para no probarla.
Curso: merienda / desayuno
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 55 minutos.
Tiempo total: 1 hora
Porciones: 10 porciones
Calorías: 202kcal
Ingredientes
- 3 tazas de harina integral 468 gramos
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de suero de leche o leche agria
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de girasol Opcional, para espolvorear encima.
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 150°C.
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Rocíe una bandeja para hornear de 9″ x 5″ (2 L) con spray antiadherente.
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En un tazón muy grande, mezcle la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dejó a un lado.
-
En un tazón mediano, mezcle el suero de leche, la miel y el aceite.
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Combine esta mezcla con los ingredientes secos y mezcle hasta que se combine con una cuchara de madera.
-
Coloque la masa en una bandeja para hornear.
-
Si lo usa, espolvoree la parte superior con semillas de girasol.
-
Cocine por unos 55 minutos o hasta que esté listo.
-
Retirar del horno y dejar enfriar sobre la rejilla durante unos 10 minutos antes de sacar el pan del molde. Enfriar completamente antes de cortar.
Los grados
- Precalentar el horno a la temperatura correcta.
- Prepara la sartén antes de comenzar esta receta, ya que el bicarbonato comenzará a reaccionar en cuanto entre en contacto con los ingredientes líquidos.
- La mezcla adecuada de los ingredientes secos garantiza una distribución uniforme del bicarbonato de sodio o el polvo de hornear, lo que a su vez garantizará que el pan suba uniformemente.
- No mezcle demasiado; Combine la humedad y seque y mezcle hasta que se humedezca… resista la tentación de seguir revolviendo.
- En el momento en que combine los ingredientes húmedos y secos, vierta inmediatamente la mezcla en la sartén y el horno. El componente “refuerzo” de la bebida (que en realidad es dióxido de carbono) comienza a reaccionar tan pronto como entra en contacto con los ingredientes húmedos.
Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada a continuación es solo una estimación aproximada y que pueden ocurrir variaciones según los ingredientes específicos utilizados. *Receta adaptada de Robin Hood
Nutrición
Porción: 1 ración | Calorías: 202kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 6g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 5mg | Sodio: 328 mg | Potasio: 199mg | Fibra: 3g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 80 UI | Calcio: 67mg | Hierro: 1,3 mg
