¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 250 g de harina
- 250 g de harina integral
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 150 g de zanahoria rallada
- 300 ml de yogur natural
- 150 ml de leche ligera
Método
-
Precalentar el horno a 210°C (ventilador).
-
Enharina ligeramente una bandeja para hornear o una bandeja para hornear.
-
En un tazón grande, mezcle las harinas, la sal y el bicarbonato de sodio.
-
Añadir la zanahoria rallada.
-
Añade el yogur.
-
agregar la leche
-
Volcamos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasamos unas cuantas veces hasta que quede suave.
-
Si hace pan redondo, enróllelo en una bola, aplánelo ligeramente y colóquelo en la bandeja para hornear. Corta una cruz en la parte superior.
-
Si usa una lata de pan, forme una barra, póngala en una lata y corte una rebanada de pan encima.
-
Hornee durante 45-50 minutos, o hasta que el pan esté dorado y hueco al tocarlo.
-
Retire de la parrilla y deje enfriar.
Los grados
Se mantiene fresco durante varios días cuando se envuelve en papel de aluminio. Se puede utilizar yogur griego.
