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Este pan integral con miel y cereales integrales no contiene levadura y no necesita ser amasado. ¡Simplemente mezcle todos los ingredientes y cocine!
Ah, y feliz St. ¡Patricio es para ti! El año pasado hice pan irlandés con refrescos para celebrar el Día de San Patricio y decidí continuar con la tradición.
Justo este año estaba un poco más saludable e hice un pan integral con miel. El pan integral es otro clásico irlandés, pero está hecho con harina de trigo integral. Usé una receta del libro de cocina completo de Weight Watchers como guía, pero hice algunos cambios al usar yogur griego en lugar de suero de leche y cambiar la miel por melaza.
El pan resultó ser un pan agradable, espeso y ligeramente dulce. Perfecto para un desayuno nocturno. ?
Esta mañana sabía que quería una rebanada de pan dulce integral, pero también necesitaba algo más, así que la cubrí con un poco de mantequilla de almendras y la acompañé con un huevo duro y naranja navel. ¡Perfección!
Mi segunda opción para el desayuno del Día de San Patricio hubiera sido un batido verde. Tal vez compre una esta noche en lugar de la cerveza verde que compró Isaac.
Prensa
Descripción
Ingredientes
- 1 ¼ taza de hojaldre integral
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de ralladura de naranja (alrededor de 1 naranja)
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de canela
- pizca de sal marina
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1 huevo
- 3 cucharadas de miel
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe una bandeja de 4½ x 8½ con spray antiadherente.
- Mezclar la harina, el polvo de hornear, la ralladura, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
- En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes restantes.
- Agregue la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcle. No mezcle demasiado.
- Vierta en la sartén y cocine durante 38-40 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro de la sartén esté limpio.
- Deje enfriar durante 10 minutos, retire de la sartén y deje enfriar por completo.
