pan instantáneo y queso

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pan instantáneo y queso Es cremoso, delicioso y no es una comida reconfortante para la familia. Hecha saludablemente con solo 1 taza de queso y cualquier tipo de pasta, esta receta de cena de pasta está lista en 15 minutos.

Macarrones con queso instantáneos

Instant Pot Mac and Cheese no es exactamente instantáneo, sino macarrones con queso. Mi receta saludable de macarrones con queso en la estufa requiere agitación constante.

Donde realmente necesitas jugar y comer macarrones, macarrones con queso en Instant Pot gana. Proviene de una pasta cremosa, especiada, con queso y con una textura perfecta. Uso pasta integral más saludable y las que no contienen gluten también funcionan.

Por lo general, preparo macarrones con queso instantáneos en los días Pro D para el almuerzo de los niños porque les encanta la comida fresca, a menudo tengo amigos y paso otros 10 minutos trabajando.

Entonces, esta receta sirve para 6 personas, ya que no soy fanático de los chips de macarrones con queso. También puedes cortar los ingredientes por la mitad y mantener el mismo tiempo de cocción para hacer menos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta: La masa de codo tradicional es clásica. Cualquier otra pasta pequeña que pueda contener la salsa funciona como conchiglie. Trigo integral, blanco o sin gluten.
Queso: Uso queso mármol o Tex Mex porque se derrite bien, agrega color y está disponible orgánicamente. Recomiendo comprar un bloque de queso y rallarlo, ya que no está recubierto de antiaglomerantes que evitan que el queso se derrita.
Leche: Siempre tenemos 3,25% a mano, así que eso es lo que uso. 1% o 2% funcionará. Solo tenga en cuenta, los macarrones con queso más grasos -> los más cremosos. El sabor también cambiará con la leche de hierbas.
Especias: Un toque de mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta es todo, creo, para los macarrones con queso.

Cómo hacer sartenes y quesos instantáneos

¿Nuevo en la olla instantánea? Consulte la guía Instant Pot para responder muchas de sus preguntas. ¿Aún no tienes uno? Mira qué plato instantáneo te recomiendo comprar.

Agregue la pasta, la mantequilla, los condimentos y el agua. Olla instantánea de cualquier tamaño. La mayoría de las recetas de Instant Pot no requieren agitación, pero aquí prefiero revolver para asegurarme de que la masa se esté cocinando.
Cocine durante 3 minutos a alta presión. con la tapa cerrada y la válvula ajustada a Sellado. La olla a presión tardará de 5 a 7 minutos en presionar. Cuanto más pequeña es la placa, más rápido se presuriza.
Espere 8 minutos antes de liberar la presión.. Si coloca inmediatamente la válvula en Ventilación, el agua de la pasta salpicará por todos lados.
Abra la tapa y mezcle la masa. Si nota que algo está atascado, simplemente extiéndalo suavemente con una cuchara.
Agregar el queso en porciones mezclando en el medio. Los macarrones con queso pueden parecer fibrosos, pero una vez que comiences a agregar leche y mezclarlos, quedarán cremosos.
agregar la leche Nos gustan los macarrones con queso crema, por lo que 1 taza es la cantidad perfecta para nosotros. Puedes añadir menos y en porciones. Tenga en cuenta que la pasta absorbe líquido por minuto.

Más consejos sobre almacenamiento y recalentamiento

Mostaza: Puede agregar más mostaza, use Dijon en lugar de mostaza amarilla o marrón todos juntos. Nos gusta un pequeño toque.
Un chorrito de salsa picante agrega sabor sin sabor a la salsa picante prominente.
Pastas sin gluten: Lo cocinaría durante 1 minuto con la misma liberación de presión de 8 minutos.
Si la masa se ve cruda Debido a la altitud o cualquier otra razón, es Instant Pot, cierre la tapa y déjela reposar durante 5 minutos. Llegará allí.
Puede presionar Mantener caliente pero recuerda que la masa absorbe los líquidos rápidamente. Y cuanto más lo calientas, más rápido se seca la salsa y la pasta está tierna. Puede rehidratar el plato agregando un poco de leche o no, manteniéndolo caliente y recalentando las sobras antes de servir.
Para recalentar macarrones con queso directamente en la olla instantánea, presione Saltear y agregue un poco de agua. Mezcle suavemente hasta que se caliente por completo. La leche se quema fácilmente en la olla a presión, por lo que recomiendo agua.
Como dije antes, me gustan los macarrones con queso frescos y la masa no se congela bien. Puede guardar las sobras en el refrigerador hasta por 2 días y luego recalentarlas en la estufa.
para hacer menos, Puede cortar los ingredientes de la receta a la mitad, pero mantenga el mismo tiempo de cocción.

Maneras saludables de servir macarrones con queso

Por supuesto, nos gustan los macarrones con queso. Quiero decir, ¿qué no te gusta? ? Pero para que sea una comida más sana y completa, aquí van algunas ideas:

¡Diviértete sin culpa! ?

Recetas de pasta instantánea más saludables

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Prensa

Instant Pot Mac and Cheese es cremoso, delicioso y no te da una comida familiar reconfortante. Hecha saludablemente con solo 1 taza de queso y cualquier tipo de pasta, esta receta de cena de pasta está lista en 15 minutos.

5 minutos
11 minutos
16 minutos
6 porciones 1x
Cena
Olla instantánea
Norteamericano

Ingredientes

13 onzas de fideos de codo, crudos
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 cucharadita de mostaza, de botella
1 cucharadita de ajo en polvo
3/4 cucharadita de sal
Pimienta negra molida, al gusto
4 tazas de agua
1 taza de leche, 2% o 3,25%
1 1/4 tazas (5 onzas) de queso cheddar o mármol, rallado

Instrucciones

En cualquier olla instantánea, agregue pasta, mantequilla, mostaza, ajo en polvo, sal, pimienta y agua.
Cierre la tapa, gire la válvula de liberación de presión a Sellada y presione la presión de cocción a alta o manual durante 3 minutos.
Después bajar la presión de forma natural durante 8 minutos para evitar salpicaduras en la encimera. Luego gire la válvula de liberación de presión hacia la ventilación para liberar la presión residual.
Abra la tapa y mezcle suavemente la masa.
Agregue el queso en porciones, mezclando en el medio. Puede parecer atrevido.
Luego agregue la leche en porciones de 1/4 de taza hasta alcanzar la consistencia deseada, mezclando entre porciones. Los macarrones con queso quedarán cremosos.
servir inmediatamente

Los grados

Más consejos sobre almacenamiento y recalentamiento

Mostaza: Puede agregar más mostaza, usar Dijon en lugar de mostaza amarilla o saltear juntos. Nos gusta un pequeño toque.
Una pizca de salsa picante agrega sabor sin un aroma perceptible de salsa picante.
Masa sin gluten: Cocinaría durante 1 minuto con la misma liberación de presión de 8 minutos.
Si la masa se ve cruda debido a la altitud o por cualquier otra razón porque es Instant Pot, cierre la tapa y déjela reposar durante 5 minutos. Llegará allí.
Puedes pulsar Keep Warm, pero recuerda que la pasta absorbe los líquidos rápidamente. Y cuanto más lo calientas, más rápido se seca la salsa y la pasta está tierna. Puede rehidratar el plato agregando un poco de leche o no, manteniéndolo caliente y recalentando las sobras antes de servir.
Para recalentar macarrones con queso directamente en Instant Pot, presione Saltar y agregue un poco de agua. Mezcle suavemente hasta que se caliente por completo. La leche se quema fácilmente en la olla a presión, por lo que recomiendo agua.
Como dije antes, me gustan los macarrones con queso frescos y la pasta no se congela bien. Puede guardar las sobras en el refrigerador hasta por 2 días y luego recalentarlas en la estufa.
Para hacer menos, puede cortar los ingredientes de la receta a la mitad pero manteniendo el mismo tiempo de cocción.

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