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Receta instantánea rápida y fácil de olla y queso, hecha en casa con ingredientes simples. Súper cremoso y relleno de queso. ¡No hay leche evaporada! ¡Sin Velveeta!
Esta comida está lista en solo 10 minutos y es perfecta para los días ajetreados. Grita alimentos reconfortantes como estos otros alimentos instantáneos:
- Masa de salchicha instantánea
- asado instantáneo
- Salchichas y pimientos instantáneos
- carne deshebrada instantanea
Los macarrones suaves están cargados con salsa de queso crema (¡hecha de 3 quesos!) y aderezos simples. Definitivamente regresará por más y las sobras son perfectas para el almuerzo escolar que a los niños les encantará.
¿Cómo hacer una receta sencilla de cazuelas y quesos instantáneos?
- Agregue la pasta cruda, los condimentos y el caldo.
- Cubra y cocine.
- Libere la presión.
- Agregue el queso y la leche.
- Mezcle hasta que quede suave y listo.
¿Qué quesos usar para los mejores macarrones con queso (olla instantánea)?
La mejor combinación es sin duda el queso cheddar, mozzarella y parmesano. Sin embargo, también puede usar una mezcla de otros quesos para obtener un perfil de sabor diferente.
- Gouda
- Gruyère
- Queso ricotta
- parmesano
- Queso feta
- Pepper Jack
- Jack Colby
- suizo
- mezcla de quesos mexicanos
- Queso azul
consejos y tecnicas
-Ajustar la cantidad de toppings– Esto se puede hacer de acuerdo a sus preferencias. Agregue más o menos sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo, mostaza, Sriracha.
-Usar ingredientes bajos en sodio– Porque esto evita que la comida quede demasiado salada. Esto se refiere principalmente a la mantequilla y el caldo.
La masa se espesa a medida que se enfría.– Esto es normal y no hay de qué preocuparse. Estará un poco líquido, pero seguirá espesándose a medida que se enfríe. Además, puedes agregar más o menos leche según tu preferencia.
– Utilizar masa pequeña –Como codos, daltins o conchas. Si usa pasta gigante, es posible que deba ajustar la cantidad de caldo y agua.
-Utiliza los ingredientes con toda la grasa-Para obtener la máxima riqueza y cremosidad, use quesos integrales y leche entera. Sin embargo, a mi mamá le gusta usar leche evaporada y eso también funciona muy bien.
-¿Puedes congelar esta comida?? No, no sabe bien cuando se descongela.
-¿Qué tipo de leche usar? ¿Se puede usar leche evaporada en lugar de leche? La mejor opción es la leche entera, ya que produce los resultados más cremosos. Sin embargo, también puedes usar leche al 2% o incluso leche evaporada o una combinación de nata, leche al 2% y leche evaporada. Experimente y vea qué funciona mejor para su paleta.
– Preparar macarrones con queso al horno- Esto es muy popular. Extender la masa preparada en una fuente refractaria grande. Cubra con queso cheddar rallado y galletas Ritz trituradas o pan rallado. Hornee a 400 grados durante unos 15 minutos o hasta que la parte superior esté tostada y dorada.
¿Qué lados servir?
Dado que esta es una comida tan pesada, le recomiendo que mantenga los lados simples, como:
- pan crujiente
- baguettes
- Pan de ajo
- Salir
¿Cómo recalentar macarrones con queso?
Honestamente, sabe mejor cuando se sirve fresco, todo caliente, cursi y pegajoso. Sin embargo, este alimento tiende a espesarse a medida que se enfría porque la masa absorbe todo el líquido y la humedad, dejándola muy seca.
Afortunadamente, esto se puede arreglar fácilmente. Antes de recalentar en el microondas, simplemente agregue un poco de leche, caliéntelo y luego mezcle todo hasta que esté cremoso nuevamente.
¿Qué puedo agregar a los macarrones con queso?
Puede experimentar con muchas variaciones de sabor, simplemente agregando algunos ingredientes simples.
-Utiliza tus quesos favoritos– Me gusta usar una combinación de queso cheddar y mozzarella, pero a mi hijo le encanta la mezcla de queso mexicano. ¡Sea creativo!
-Tocino– Todo es mejor con tocino. Cuando la masa esté lista, espolvorea la panceta desmenuzada cocida para agregar un poco de frescura.
-Embutido– Cortar en trozos redondos y cocinar primero en la posición “Saltear”. Luego agregue todos los demás ingredientes y cocine de acuerdo con las instrucciones a continuación.
-Carne molida- Cocine primero en la configuración “Saltear” y escurra la grasa. Luego agregue todos los demás ingredientes y cocine de acuerdo con las instrucciones a continuación.
-Pollo-Mezcle La opción más sencilla es el pollo asado o el pollo asado/asado sobrante de una comida anterior. Machácalo, córtalo en cubos y mézclalo con la masa preparada al final.
-Espinaca– Úselo congelado, pero asegúrese de descongelarlo y escurrir el exceso de líquido antes de agregarlo a la sartén.
– Sea creativo con el esquema– La opción clásica es el perejil, pero también puedes usar cebollino picado muy fino o cilantro o albahaca o cebollín.
– Especias– Hay tantas cubiertas prefabricadas en el mercado en estos días. Use una mezcla de especias italianas o un condimento cajún o un taco mexicano para llevar este plato a la cima.
– Jalapeños– Esta versión del popper jalapeño es mi favorita. Solo agrego 1 jalapeño grande. Asegúrate de que esté bien picado. Retira la semilla si no quieres que esté demasiado caliente.
– Hazlo picante – Haga esto agregando algunas hojuelas de pimiento rojo o incluso pimientos verdes picados.
– Haz esta comida vegana– Utilizar leche vegana (leche de almendras, leche de coco, leche de soja, leche de anacardos) y queso vegano.
-Humo Humo- Puedes hacerlo agregando un poco de humo líquido o usando un ahumador.
-Hacerte más saludable– Esto se puede hacer con leche descremada y queso o incluso salsa de coliflor (aunque tengo que admitir que no me gusta mucho la versión de coliflor).
Otras recetas de fideos One Pot
- Un plato de macarrones con queso
- Fideos de pollo con tocino ranchero (una olla)
- Una olla de Fettuccine Alfredo
- Fideos cremosos de espinacas (una olla)
Prensa
Receta instantánea de macarrones con queso
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
5 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Receta instantánea rápida y fácil de olla y queso, hecha en casa con ingredientes simples. Súper cremoso y relleno de queso. ¡No hay leche evaporada! ¡Sin Velveeta!
Porciones: 6 personas
Curso:
Plato principal
Cocina:
Americano
Palabra clave:
cremoso, hecho en casa, olla instantánea, olla a presión
Calorías: 477 kcal
Autor: Abre
Ingredientes
-
1 caja de fideos 16 oz. enlatado, crudo
-
4 4 tazas de caldo de pollo o vegetales bajo en sodio
-
2 cucharadas de mantequilla sin sal
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
más salado
-
prueba la pimienta
-
1 cucharadita de Dijon
-
1 cucharadita de salsa Sriracha o salsa picante, opcional
-
1 taza de queso cheddar, rallado
-
1 taza de mozzarella, en puré
-
1/3 taza de queso parmesano
-
1/2 – 1 taza de leche entera
Instrucciones
-
Agregue los fideos, el caldo, la mantequilla, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta, la mostaza, la salsa sriracha o la salsa picante (opcional) a la olla instantánea y mezcle todo.
-
Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellado”. Seleccione el modo “Manual” y establezca el tiempo en 5 minutos.
-
Al final del tiempo de cocción, libere la presión girando la válvula a “Vent”.
-
Retire la tapa y mezcle todos los quesos y la leche hasta que quede suave y cremoso. Nota: Comience agregando 1/2 taza de leche y agregue más según sea necesario hasta que esté satisfecho con la consistencia.
-
Adorne con perejil picado (opcional) y sirva inmediatamente.
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Sabe mejor cuando se sirve frío, pero las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Se puede calentar en el microondas con un poco de leche.
Valores Nutricionales Receta Instantánea de Macarrones con Queso
Valor por proporción
calorías 477 calorías de 153 grasas
% Valor diario *
gordo 17g26%
Grasa saturada 10gcincuenta%
Colesterol 48 mgdieciséis%
Sodio 965mg40%
Potasio 331mg9%
carbohidratos 58g19%
2g de fibra8%
2 g de azúcarDos%
Proteína 21g42%
vitamina a 475 UI10%
vitamina C 11,6 mg14%
Fútbol 321 mg32%
Hierro 1,5 miligramos8%* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
¡Buena comida a todos!
