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Esta saludable tostada francesa rellena con plátano y mantequilla de almendras tiene un alto contenido de proteínas y grasas saludables, pero es absolutamente deliciosa.
Somos grandes fanáticos de las tostadas francesas en nuestra casa. Me encanta lo fácil que es mi tostada francesa durante la noche, pero cuando quiero tostadas más saludables también es súper fácil, ¡me encanta hacer esta tostada francesa rellena! Las tostadas francesas rellenas tradicionales (ejem, tostadas francesas rellenas IHOP) pueden tener hasta 1450 calorías por porción… ¡1450! Esta versión es mucho más saludable y tiene menos de 200 calorías por porción. Es bajo en azúcar y alto en grasas saludables y proteínas. ¡Nada mal!
La mayoría de la gente reserva las tostadas para ocasiones especiales (como cumpleaños o el Día de la Madre), pero como esta receta es tan sencilla… ¡siempre puedes prepararla! Este es un desayuno saludable por derecho propio, pero puede servirlo con huevos duros, carne (o tocino tempeh) y un desayuno a base de frutas para una comida completa.
¿Importa el tipo de pan?
Parece que hay un gran debate en Internet sobre el mejor pan tostado francés. Algunos argumentan que el brioche es el mejor, otros argumentan que puedes usar cualquier tipo de pan que te guste. Definitivamente estoy en el último campamento: nunca he comido tostadas francesas y realmente creo que es una preferencia personal, pero para mantener esta receta saludable estoy usando brotes de trigo integral.
Ingredientes en una tostada francesa rellena saludable
- pan de molde – Me gusta usar brotes de trigo integral
- Banana
- mantequilla de nueces – Usé mantequilla de almendras, ¡pero cualquier mantequilla de nueces o semillas funcionaría en esta receta!
- leche de almendras
- huevo
- extracto de vainilla
- canela y sal marina
- valla – También me gusta servir esto con jarabe de arce fresas y arándanos frescos
Receta de tostadas francesas rellenas
Comience tomando rebanadas de pan y haciendo sándwiches de plátano y mantequilla de almendras. Me gusta untar 1 cucharada de mantequilla de almendras y unas rodajas de plátano en cada sándwich.
en un tazón pequeño, batir la leche de almendras, el huevo, la vainilla, la canela y la sal. Pon el mezcla de huevo en una asadera o asadera poco profunda. Uno a la vez, sumerja los bollos en ambos lados hasta que el bollo esté agradable y húmedo, aproximadamente 10 segundos por cada lado. Coloque los bollos remojados en una sartén precalentada cubierta con aceite de coco. Cocine por alrededor de 4-5 minutos por lado, hasta que ambos lados estén dorados. ¡Cubra con fruta fresca y jarabe de arce (o los ingredientes que desee) y sirva!
Hacer tostadas francesas por adelantado
Esta receta tiene cuatro porciones, así que si no está cocinando para tantas en casa, sepa que esta receta es tan deliciosa (¡si no mejor!) que las sobras. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador, luego vuelva a calentar una rebanada en la tostadora cuando esté listo para disfrutar. Me gustó mucho el sabor después de asar debido a los bordes crujientes.
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Descripción
Esta saludable tostada francesa rellena con plátano y mantequilla de almendras tiene un alto contenido de proteínas y grasas saludables, pero es absolutamente deliciosa.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral (sin gluten si es necesario)
- 1/2–1 plátano, en rodajas finas
- 2-3 cucharadas de mantequilla de almendras
- ¼ taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar
- 1 huevo
- ½ cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- ⅛ cucharadita de sal marina
- aceite de coco, por sartén
- sirope de arce y fruta fresca, para la parte superior
- Tome sus cuatro rebanadas de pan y haga dos sándwiches de plátano y mantequilla de almendras. Cada sándwich debe tener aproximadamente 1 cucharada de mantequilla de almendras y unas rodajas de plátano.
- Batir la leche de almendras, el huevo, la vainilla, la canela y la sal y verter en un recipiente lo suficientemente grande como para sumergir los bollos. Uno a la vez, sumerja los rollos por ambos lados hasta que estén muy húmedos, unos 10 segundos por cada lado.
- Precaliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cubrir con aceite de coco para evitar que se pegue la tostada.
- Coloque el sándwich en la sartén y cocine durante 4-5 minutos hasta que el fondo esté dorado. Voltee el sándwich, presione el sándwich hacia abajo con la espátula y cocine por otros 4-5 minutos. Retire de la sartén y repita el proceso con el segundo sándwich.
- Corte cada sándwich por la mitad en diagonal para hacer 4 porciones. Sirva con fruta fresca y un chorrito de jarabe de arce.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/4 receta
- calorías 175
- Azúcar: 4g
- Sodio: 216 mg
- Gordo: 6g
- Grasas saturadas: 1g
- Grasas no saturadas: 0g
- Grasas trans: 0g
- carbohidratos: 24g
- Fibra: 5g
- Proteína: 8g
- Colesterol: 47mg
Palabras clave: tostadas francesas rellenas
